小菁愛吃愛玩愛旅行

來墾丁這麼多次~~這家夥計之家鴨肉冬粉一直是同事推薦~~
可是來都飲恨沒吃到~~~不是沒開!!
就是沒有空的胃可以容納得下他~~~
這次剛好~~~中午吃完東昇餐廳的黑鮪魚料理後~~~
下午五點半~~才開~~我們很準時抵達!!
老闆尚未準備好~~~要等到05：45才會好~~那就來去附近逛一下吧


夥計之家-鴨肉冬粉~~
他的外觀真的很不起眼~~~
位置就在恆春老街上~~~
隱身在民宅中~~~招牌也舊舊的了
恆春老街這裡就是海角七號拍攝地點附近~~阿嘉的家~~
不過已經有點過時了拉~~現在也懶得去了~~
還記得阿嘉的家~~屋主很屌!!進去拍照要收費50元~~


營業時間從下午05：30~PM12：00
賣完為止~~~


等待的同時~~來去旁邊店家吃吃綠豆蒜~~~
綠豆蒜只有屏東恆春這裡才有的喔!!
很多人以為他是蒜頭~~~nono
綠豆蒜就是綠豆脫了衣服.....
光溜溜的綠豆仁..........下去熬煮!!
加上粉條跟黑糖~~~還有碎冰~~
冰冰涼涼的很好吃!!!


我們準時的聽老闆的話05：45到~~
啥米～已經一堆人排隊了!!!
吼~~果然是人氣很旺的店家之一~~~


來到這裡請按照順序排隊~~不管是外帶還是內用
他會問看你們幾個人~~
由於我們人數眾多~~
因此派兩三個代表在這裡排隊點菜跟夾滷味就好了


這裡的魯味選擇很多種
每個看起來都超入味的~~~
是不是很好吃阿~~~
任君挑選~~~
如果要單點鴨肉~~排隊輪到時～直接跟老闆點就可以了!!!


老闆可能也習慣很多人會拍照了
所以特別提醒~~想拍照的客人們～
請關閉你們的閃光燈~~~


菜單跟價目表就秀在牆壁上~~~
主食部分就只有冬粉可選拉~~
可以選擇有鴨肉冬粉~~或是清冬粉...另外還可以選擇鴨肉湯就好!!!


終於輪到我們囉~~~
老闆感覺像是兄弟兩人~~一人負責切滷味~~
一人負責煮冬粉~~~
冬粉很快熟~~所以也不用等很久!!


滷味店家切好後~就自己端到位置上囉~~
前區跟後區都有位置可坐.....


這裡的魯味真的真的很好吃的~~~
煙燻的超夠味~~~尤其是~~最右邊那個豬皮~~很軟Q捏!!不會像橡皮筋一樣~~~
米血用煙燻的~~有點點的微焦味~~也好好吃喔!
超適合配啤酒的~~我們吃玩超想再打包的!!!
舉凡豆干、豆腐都很入味~~不是死鹹的口味~~


招牌來了~~~煙燻鴨肉是我吃過我覺得最好吃的~~
雖然我超愛吃雞鴨鵝系列～可是鴨肉一直覺得他很""潤"""
就是很難咬很難入口~~~所以對鴨肉一直沒有到超愛~~
可是夥計鴨肉冬粉的鴨肉~~超嫩的~~
讓我驚奇連連阿~~~
真的很好入口~~不會攪不爛的口感~~~~
而且煙燻的香氣~~更是加分~~~
鴨肉帶點油質.........超級~~~對味!!!


主食類的鴨肉冬粉也是一絕~~~~
冬粉的熟度嘟嘟好~~~不會太爛!!!而且配上它們用鴨肉熬製的高湯~~
好吃好吃～~~鴨肉部分就是剛剛那個煙燻鴨肉的切塊~~~
冬粉我愛～~~一直都覺得冬粉是低熱量的食物~~
在外面只要去簡餐店吃火鍋類~~可以選擇冬粉或白飯類
我一定要吃冬粉~~~哈~~自己以為熱量低嘛!!!

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【店家】墾丁‧夥計鴨肉冬粉
【地址】屏東縣恆春鎮中山路115號
【電話】08-8891298
【營業時間】PM05：30~PM12：00