【食記】台中美食‧鳥窩窩私房菜大遠百創意料理 @ 小菁愛吃愛玩愛旅行

怎麼把豬肉片曬在衣架上呢~~是要曬乾嗎??變成豬肉乾
哈~~我別俗氣了威~~~~這可是創意料理捏!!!

我們有一群好朋友~~固定一個月要聚餐一次!!
偶而吃吃喝喝~~聚聚聊聊天感覺超好~永遠有聊不完的話題~~
我真的好幸福~~人生不就是如此～可以碰到知己!!可以遇到適合自己的朋友~~
有時候跟一個陌生人聊天~~一開口卻可以聊到無止盡...好像八百年前就認識了~~
可是有時候認識了十幾年怎麼樣就是沒話聊~~Key不對~~
哈~~~扯錯話題了!!突然有而發拉~~~歸回正題..........

先介紹環境再來跟妳們介紹美食吧!!
由於我是愛吃鬼~~每次聚餐一定都是我規畫要吃甚麼~
本來要吃鼎王麻辣火鍋~~可是他們很囂張~~
老娘打了半小時都通話中~~氣死偶了!!
想到說~~台中大遠百新開幕~~不如來去吃吃看樓上的餐廳~~
於是想到了這家【鳥窩窩私房菜】
每個朋友都滿臉問號的說~~鳥窩窩是啥米料理...
我說.........就是吃鳥窩窩拉～不要囉嗦~~哈!!我很惡霸嗎?
才不呢~~是為了找好吃的給你們吃耶~~
我又沒吃過~~哪知道他是吃啥米料理~~只知道他還滿特別的嘛!!
來吃看看就知道囉~~鳥窩窩位在台中大遠百的11樓~~這裡規畫的很異國風~~
很漂亮~~有點歐風~~超適合拍照的喲!!

招牌還真可愛~~鳥窩窩私房菜~~
Bird wo wo....其實他是連鎖店~~在台北也有一家!!
相關集團也有其他的~~~在香港～~

有分戶外區跟室內區~~
哈~~不是一般餐廳的戶外抽菸區跟室內禁菸區喔!!
在百貨公司室內一律禁菸好嗎!!
只是這有點小拱門的設計很歐風~~
挺美的~~~~

一進來之後~~超亮麗的白色為基底~~用燈光打燈~~
很有氣氛的櫃檯~~
但是竟然空無一人來招呼~~~>"<
我們有訂位捏!!竟然等了很久才有人來理我們..........

他們燈飾倒是挺特別的....
有點像鳥籠的裝置~~帶點像水晶式的珠簾....
蠟燭形狀的燈泡~~~
還滿跳tone的~~~
裝潢滿時尚現代風格的...........

老實說~~這家鳥窩窩的菜色~~真的不~~~便宜!!!
每道菜約為200~700多元左右'~~~
這道菜是每桌每人必點的【爽口薄片晾衣】－ＮＴ＄２９０
只有七片~~我們有九個大人~~根本不夠阿

還挺特別的~~豬肉片沒有豬腥味~~因為他是用川燙的方式～～
是用精選的松阪豬～～搭上小黃瓜！！配上他們特調的醬汁～
那醬汁！酸酸甜甜的～不像糖醋醬！挺難形容的。。。

【水煮牛肉片】～～
一端上桌時～我們想暗罵說ＸＸ～這是怎樣～～～滿滿的辣椒～
牛肉咧～～～怎麼沒看到肉～！
原來藏在下面～～
他看似很辣～～其實就小辣而已！不要怕拉～～
而且很好下飯耶～～
小菁連他的湯汁都來澆在白飯上～～吼～～會肥死！！

忘了叫甚麼魚了～～
小菁這次的食記～～叫做不負責任食記～～
因為我都忘了拍菜單名稱了拉！！
不過你們看照片～～它們的ＭＥＮＵ上都有！
幾乎一模一樣了～～
只是這些照片都是小菁自己拍的～～
這魚很鮮嫩。。。
而且沒有刺～～小朋友吃也很ｏｋ。。。

這蝦子也很好吃～～
連殼都可以吃了～～～
等小菁改天來去大遠百再來補上菜名吧！！

這個也挺好吃的～～
裡面有像腳蹄的食材～～軟Ｑ軟Ｑ的還有小朋友愛吃的鳥蛋！

招牌菜～～～【孔府御雞】ＮＴ＄４８０
這是採用台東的土雞肉～～～
吃起來真的滿有彈性！！
不會咬不爛～的韌性。。
淋上的蔥油。。很香。。。。。

【骨湯櫻豆苗】－ＮＴ＄２２０
果然很創意的料理～～豆苗用枸杞～～下去煮！
但是又不會有濃濃中藥味...........
還加了皮蛋跟鹹蛋～～
卻一點都不衝突..............

來鳥窩窩當然要吃窩窩頭拉～是不是!!
甚麼歪理阿~~ 【紹興窩窩頭】NT$320
哈~~只是我看每個人必點麻!!!那我們當然要來湊一腳昧~~~
一開始我看到照片以為像是南投竹山的番薯包~~
可是他是黑糖饅頭~~
裡面包的是梅干菜~~
但是炸得很乾很酥脆~~吃起來超像海苔的說!!
小朋友把它拿來當零食吃～~~
他很好愛~~~可是一份只有5顆~我們有多點了5顆~~讓每個人都吃到窩窩頭
一起當動物園的團團跟圓圓~~他們糧食不也是窩窩頭!!哈~~

【辣炒牛肉皮蛋】NT$280
這道菜~~老實說~~沒創意!!!他不過就是
外面吃得到的蒼蠅頭~~加上皮蛋~~~
這~~~~~算你夠狠!!!

最後當然要來一道湯品當Ending~~
【砂鍋鮮魚頭】NT$680
這個湯~~真的就一定要稱讚....
喝起來真的有點辣度~~但是又不是辣到無法入口!!
一人一碗~~一下就被喝光光~~
我們請服務生再加湯~~叫了好久都不來~~
可惡~~
叫服務生第二次~~竟然問說!!你們加第幾次~~啥米態度~~
你們都還沒人來加湯捏....服務生說第一次免費
第二次加湯要收費~~
奇摩子有點小不爽.........

~小菁細細念~

以上是我們吃的所有菜色~~如果有菜名或是價格有誤!!
再跟小菁說~~會立刻更正~~因為忘了拍鳥窩窩菜單了阿...
它們的官方網站又沒有寫~~