人人稱羨的年終獎金~~很豐厚的王品集團!!
真的是很厲害~~不得不給他拍拍手~~
跨足個個領域的餐飲業~~應該可以稱之為龍頭了吧~~
舉凡西式料理(西堤牛排,陶板屋,王品牛排).鐵板燒(夏慕尼).素食料理(舒果).火鍋料理(石二鍋,北海道聚火鍋).日式料理(品田牧場,藝奇新日本料理),咖啡(Famonn Coffee 曼)。燒烤(原燒)
真的每個領域通通跨足到~~
他們家的服務跟食材都是頗受好評~~
基本上應該很少人說難吃~~在用完餐後店員都會給我們填問卷!
只要寫到不好吃或是服務不好之處~~
它們都會立刻來電道歉或是補上小禮品~~這個真的很貼心!

而我就是王品的愛好者之一~~王品系列幾乎通通都吃過
現在只差Famonn Coffee曼~~目前只有台北才有分店~
太遠啦!!所以沒機會去品嘗看看
夏慕尼好像也還沒機會去吃~~改天一定會去...


我真的好幸福啊~~工作時選對區域~選在中科西屯這區~
王品集團果然跟我一樣有眼光~~也很愛中科這個區域~~
哈~~真是不害羞!
因為王品集團幾乎入住了五成以上的店家進來中科這區域了
所以要吃甚麼料理都離我好近好近...
不過它們家果然很夯~~每到用餐時間一定要定位
否則~~休想有位置~~除非運氣真的很好~
而藝奇新日本料理ikki...在06/29正式開幕拉~~
有幸我們在附近~~可以先嘗鮮..
亮麗的紅色MENU...簡單寫上藝奇..


一直很喜歡王品系列的我~~是因為它們都採套餐式的菜單!
可以讓我們省去許多點菜的煩惱~~
從主食類湯品類~~等等都可以直接挑選~~
採人頭式的計算~~我喜翻..........


菜單裡也有一些菜色用彩色圖片來顯示~~
人果然是視覺性的動物~~只要是彩色圖片看起來就美麗多了!
只要在國外~~看不懂英文菜單
看到彩色圖片~只要覺得可口~就用比的就好!
真是超方便~~~


由於我們有先訂位~~
因此在桌上他們已經準備好每人一壺的土瓶蒸~~
這土瓶蒸里頭的餡料滿滿~~
有兩塊大塊鮮嫩的雞肉塊還有一整隻蝦子跟鮮甜的蛤蠣~~
高湯喝完之後..服務生都會很貼心的來加湯
讓你喝到飽拉~~~



.先付部分可以三選一深海魚皮野蔬沙拉海鮮木瓜沙拉 鮮果彩蔬沙拉 ( 三選一 )
我選的是深海魚皮野蔬沙拉~~魚皮是充滿的膠原蛋白的來源
愛美的女生~~通常都會想要多多補充
很少看到餐廳把魚皮當作是沙拉的主菜之一~~所以這是我的首選拉!
這魚皮非常的Q彈~不會有魚腥味~份量也很夠!還鋪上香酥的蒜片
醬汁部分是和風醋醬...酸酸甜甜的跟生菜伴在一起~~很搭配~~


同事選的鮮果彩疏沙拉...
鋪設上滿滿的生菜~還有新鮮的木瓜跟番茄水果~~
還有些許的雞肉塊
上頭的醬汁是酸酸甜甜的百香果醬~~


還有第三種選擇~~~
海鮮木瓜沙拉~~這是新菜色~~
以新鮮木瓜為基座~~上面鋪上甜蝦跟花枝~~
它們倆好像要表演一場秀一樣~~準備著動作要來大展申手拉!!
醬汁部分也是跟我點的一樣~~是採用和風醋醬的部分
這整個新鮮木瓜也可以吃喔!!可是我只愛木瓜牛奶~~卻不愛吃整顆木瓜~
所以這道菜不是我的主選...


刺身/煮物部分也是三選一季節鮮魚刺身創作鱈魚肝雞肉塔 醬燒蒜香鮮蝦 ( 三選一 )
我點的是刺身~~左邊是屬於海鮮類~~
貼心的服務生會交代說從左邊吃起
先品嘗海鮮的甘甜味之後~~再吃生魚片的口感~~
這甜蝦真的很新鮮~~右邊的旗魚生魚片~~淋上金吉跟芥末~~還挺好吃的呢!


不敢吃生的捧油也不用擔心~~這裡有熟食可選擇~~
醬燒蒜香鮮蝦 也是不錯的選擇之一~~兩隻大草蝦鋪放在白色的碗上
特別的亮眼
下面有煮過的寬粉~~軟軟QQ的~配上它們特調的醬汁!
還不賴~~~


小品部分是二選一~~銀鱈葡萄柚櫻花蝦海鮮玉子蒸
銀鱈葡萄柚~~是採用新鮮的鱈魚下去切塊酥炸過~~
而上面是淋上千島優格醬~~所以吃起來比較不會這麼的油膩感!
吃完酥炸物後~~多少都想要來些解油膩的東西
主廚將銀鱈加上葡萄柚~真的是絕妙的搭配組合
因為基座是新鮮的葡萄柚~~果肉通通可以吃~~剛好來解解..炸物的油膩


我點的是櫻花蝦玉子蒸~~
這玉子蒸吃起來就像是蒸蛋的口感~~
一口吃下還真的滿滿的櫻花蝦味道~~很濃郁!
玉子蒸裏頭有新鮮的海鮮花枝塊跟雞肉塊...
上面還特地打上鮮奶泡~~我猜是為了讓食物看起來更美觀!


冰鑽部分~~是季節限定的芒果冰鑽~~
夏天就是要來上芒果系列~~台灣真是水果的王國
到哪裡都可以吃到台灣各地盛產的新鮮水果~~
這芒果冰鑽喝起來就像是芒果冰沙一樣~~
喝起來很芒果阿~~不然喝起來是很蘋果嗎
甚麼形容~~~~
嘿嘿~~意思就是要說明他真的不失真!喝起來就是香濃的芒果味
而且還會每桌附上一大壺~~如果喝不夠!盡管喝~~~
喝到飽~~~

我還漏失少拍了一道冰釀果醋~是店長招待!
或許是開幕當日~~更希望我們能享用每一道菜~~~
招待我們喝下冰冰涼涼~~又帶點酸的果醋~真是過癮極了!!


食來囉~~主食的選擇非常多樣化~~~
岩燒石板牛肉(紐澳)、 岩燒石板合鴨
牛肉箬竹燒 (紐澳)、
酒粕石燒豚排 鹽烤鮭魚頭 鹽烤季節鮮魚 ( 七選一 )
七種可選擇~~~

我選的是  牛肉箬竹燒
一端上桌時~~看到它是用粽葉下去當盤子擺設~~我在那裏攮攮的說我要吃肉粽拉
因為這次的端午佳節~沒在家裡過~~而是選擇在澎湖度過了三天的優閒度假
所以沒吃到肉粽~很不甘心...
服務生應該被我的無里頭昏倒了吧!在旁邊噗哧的笑著~
想說哪來的鄉下姑娘阿~竟然高級料理擺在眼前說要吃肉粽...
我就是""愛逮丸""阿


這道主食還真的滿推薦的~~
他是使用沙朗牛肉切成塊狀~~很像骰子牛肉一樣~可以一口一口吃下!
擺盤也是超美麗~~竟然是用新鮮的黃綠紅才擺設~看了讓人食慾大開阿~
這牛肉真的超嫩的~~先煎後烤的方式~~
把牛肉烤到七分熟~~可是吃進嘴裡卻是非常的嫩~(超想站起來拍拍手)
淋上的是他們特調的黑胡椒醬~~濃稠的黑胡椒醬~果然跟牛肉很搭配~~
左邊的醃製酸甜南瓜片也好好味喔~~吃起來真的很像情人果一樣~炎熱的夏天吃這個很棒
原本就不是很愛番茄的我~看到這個小番茄竟然還貼心地給我剝好皮...看到你們這麼用心還是把她吃下去
果然有剝過皮的不一樣~問我哪裡不一樣喔!
就是~~奇摩子不一樣!哈~~


這道酒粕石燒豚排也很推薦~~~
下面是用溫熱的石頭鋪設~讓食物不會這麼快的冷卻
而且端上桌時~服務生會特別把酒粕淋在石頭上~~
酒粕的香氣會隨著有溫度的石頭飄散出來


這豬肉塊也好吃~~~藝奇一樣採用先煎後烤的方式~
讓豬肉吃起來更有口感~不是軟軟爛爛的!而是有點像是吃炸豬排一樣
有口感~~醬汁有點像是吃烤肉的那種醬燒~~~
....


岩燒石板牛肉  有同事點這道~~
這道我也有吃~~可是不是很推薦!!
雖然自己DIY滿好玩的~~
可是這肉~~吃起來卻會有點乾硬!或許切得比較薄...所以烤起來會有點乾硬~~

基本上幾乎同事都說吃到主食都飽了
可是大食怪的我怎麼覺的八分飽而已~
難怪我瘦不下來~食量這麼大哪裡有辦法瘦阿
除非切除我的胃吧~不然哪有可能會瘦阿



食事部分.有三種可選!!鮭魚季飯京燉牛肉手捲(紐澳)、章魚蒜香炊飯
我選的是鮭魚季飯....
看起來很像白飯上面鋪上魚鬆吼~~
不過事實上也是類似拉
只是他們的白飯是採用越光米~~這越光米是用昆布還有柴魚高湯下湯下去悶炊....
米飯上是用鮭魚一絲一絲的還有三顆可愛的鮭魚卵...
好好吃喔!這個我可是一口不剩的吃光光耶....


章魚蒜香炊飯~~看起來很像肉燥飯捏!
不過同事說滿好吃的~只是它們飽到都吃不完....


京燉牛肉手捲~~
服務生一直說他很精緻~~
大家都怕吃不下~~
所以有同事點這個~~一樣傻眼!!
因為蘿蔓生菜上放的是米飯跟醃製過燉煮過的牛肉
包的是壽司米~~


甜點跟飲料類~~~
吃完果然有滿足感了
我真的好像大食怪~~~
甜點部分選擇有時旬鮮果紅豆提拉米蘇鳳梨鮮奶酪
右下角是我點的鮮奶酪...同事的正常版~~是淋上酸酸甜甜的鳳梨醬..
我的只有白色的鮮奶酪~~不是我奧客喔!!
是因為我真的不敢吃鳳梨~~~
所有水果裡~~我超怕鳳梨的~~舉凡是新鮮鳳梨或是罐頭鳳梨我都敬而遠之...
要嚇我很簡單..拿一顆鳳梨到我面前~~我就會自動跳開了!!

左邊的霜奶桂花綠茶~~也挺推薦的
有一間高雄起家的綠蓋茶~~不知道大家有沒有喝過~
他上面的奶霜真的又濃又醇又香~~
這個霜奶有點類似~~但味道沒那麼重
霜奶上面還有幾顆桂花~~搭配著一起喝~~嘴巴有花香耶!
綠茶也不會過甜~~我喜歡~~~

倒是甜點部分~~老實說這三個我都不是很愛!!
因為新鮮水果還真是~~~精緻阿!用西瓜切成方形~~上面放上葡萄,哈密瓜,木瓜,水梨...



藝奇新日本料理的菜色老實說我覺得還滿特別的
算是創意料理吧!!把很多意想不到的組合~~總總MIX在一起~~~~
實在太有創意了!!
用餐環境也很舒服~~這次我們是全公司一起去用餐~~約莫14人左右
他們有一個包廂可以有獨立私人空間~~完全不會被打擾!!
只是外觀部分~~台中福雅店還沒有完全好~~改天再補外觀圖囉!!


開幕期間還送兩個吟釀對杯~~~
還滿可愛的麻~~只是我還想不到她可以幹嘛用~~~


【店家】藝奇ikki新日本料理。台中福雅店
【地址】台中市西屯區福雅路95號

【電話】04-24616022
【營業時間】11:30~14:30 17:30~22:00
【店家網址】http://www.ikki.com.tw/index.htm

【刷卡】可刷卡~~另收一成服務費

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小菁的旅遊美食 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • zoe9411
  • 每一道都看起來好高級有不失美味ㄋ
  • 真的~~每道菜都不錯吃~

    小菁的旅遊美食 於 2012/07/02 17:55 回覆

  • koshiaw
  • 1推~

    王品集團服務真的超好~
    上次我只不過填湯不太優~
    離開的時候服務員就一直道歉
    過了一個禮拜服務員又打來道歉一次~
    其實口味本來就每人不同~
    他們的服務真的會讓人覺得很棒又有點小煩XDDDDD
    不要一直打來道歉咩:P
  • 我真的很推崇他們的服務~
    有一次吃王品牛排它們搞烏龍誤以為我們生日桌~
    一直要來唱歌~之後還特別寄小禮物來道歉~
    服務好到真的很煩~

    小菁的旅遊美食 於 2012/07/02 18:27 回覆

  • a80240a
  • 推~小米一直很想吃吃看這家耶!
    看完這篇更想吃了> <
  • 藝奇真的滿好吃的~
    現在全省幾乎都有分店了

    小菁的旅遊美食 於 2012/07/02 18:42 回覆

  • DoggyYummy
  • ikki真的不錯吃~ YYB已經吃過兩回哩~ 推推!
  • 哈~~我也很喜歡!
    下星期還要再去吃>"<

    小菁的旅遊美食 於 2012/07/02 19:03 回覆

  • TTC67
  • 推推~
    王品的服務真的都還不錯
    這間也一直還沒有去吃過!
    哈!我們吃的速度比不上他們開店的速度啦~XD
  • 對啊!!不過快吃過一輪了
    很有挑戰感~哈

    小菁的旅遊美食 於 2012/07/02 19:07 回覆

  • vicki0928
  • 薇琪推5
    看你的美食照片
    都很想讓人流口水耶 哈哈
    很美味的樣子^^
  • 哈~~謝謝你!
    藝奇真的不錯吃~

    小菁的旅遊美食 於 2012/07/02 21:45 回覆

  • ET0414
  • 珊珊麻推推
    我也好喜歡她們家的料理
  • 真的吼~~
    王品系列我都好愛~
    舒果也很特別~素食可以做到超好吃!

    小菁的旅遊美食 於 2012/07/02 21:46 回覆

  • bluesky5250
  • 看了又想去吃了:0
  • 哈~~趕快去趕快去~

    小菁的旅遊美食 於 2012/07/03 10:06 回覆

  • candybear121
  • 推8
    看了好想去吃啊!!
    好久沒去吃大餐了啊!!!
  • 好吃好吃~~
    呵~~人生就是要享受美食

    小菁的旅遊美食 於 2012/07/04 20:35 回覆

  • claire630530

  • 我還沒吃過!看了你的分享,我也想試試看呢^^
  • 真的推薦~~
    好吃好吃~~^^

    小菁的旅遊美食 於 2012/07/04 20:36 回覆

  • Sarah168

  • 王品的服務真的是好的沒話說~
    這家的料理看起來好精緻!!!
  • 它們服務真的出了名的好
    可是我們去新的店~服務生倒是有點生澀
    立刻打來詢問~服務哪裡不好!

    小菁的旅遊美食 於 2012/07/04 20:38 回覆

  • lillian2085
  • 王品的服務真的讓人很舒服
    也難怪受到大家的喜愛呢!
    lillian推
  • 呵~真的!
    它們受訓一定超嚴格...

    小菁的旅遊美食 於 2012/07/04 20:40 回覆

  • cc1984s
  • 推12 +讚29

    話說你少打一個 >< 原燒

    WOW 這個我也還沒去插旗ㄝ!!

    看你照片...肚子好餓噢 >O<

    謝謝分享
  • 哈~~對對對
    少了原燒~感謝!!我也沒吃過原燒說
    看來好多美食等我去~

    小菁的旅遊美食 於 2012/07/04 22:43 回覆

  • rnomq
  • 鮭魚生魚片最好吃
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