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我終於有網路可以寫文章了~~~喔耶~~~開心極了~~~~~

小菁家裡之前是用第四台加網路~~只能用龜速形容~~而且每個月網路費用還要八九百塊~~

氣到合約到期整個不想續約...荒廢了一個月沒網路的狀態下

終於~~~恢復囉~~~可以正常寫文章了!!!!

這幾年宜蘭很流行無菜單式的餐廳......上次公司出遊到宜蘭遊玩~~~就安排同事們來吃宜蘭的無菜單海鮮餐廳吧~~~

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 這家網元漁坊位在宜蘭頭城~~沿海邊~~沿途會經過黃色顯眼的伯朗咖啡博物館~~~

而網元漁坊的餐廳...特殊的外觀~~倒是挺好找的~~這裡還提供民宿~住這也是一種享受^^

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一樓是屬於民宿的接待區~用餐合菜區是走這樓梯下樓就是了.....

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這裡的用餐區好大阿~~~~果然適合吃合菜~~~而且是玻璃屋~~~的設計~

在這裡用餐可以看到海景~~真的超讚的~~~

還可以看到龜山島~~~真是美麗的宜蘭....

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我們飢腸轆轆的等著菜色上來~~~來到宜蘭沿海地區一定要大啖海鮮~~才過癮

在網元漁坊有單人套餐也有闔家合菜...

價格表
闔家合菜6,0008,00010,000以上(含) 可依需求搭配
個人精緻套餐1,0001,6002,500 

這次我們選擇6000塊的菜色~~~~

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桌上的擺盤也挺不賴的~~我硬是要拿一張她門民宿的DM來嘎上一腳...

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首先登場的是鳳梨魚蛋沙拉~~天兒阿~~超級大一盤~~

這份量真的有驚人~~~這是和風醬~~酸酸甜甜好滋味~~~

魚蛋是超級厚的....而且又很新鮮不會魚腥味....

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既然網元漁坊講求所有食材都是當天新鮮現撈的.....

生魚片就一定要有的~~~這裡的生魚片選用的魚很特別~~~大船入港囉~~綜合生魚片裝飾著像船一樣

跟一般外面店家給的鮪魚旗魚都不同~~~是少見的劍魚或是其它的(我忘記了XD)

旁邊那白色的龍蝦沙拉也好正點喔~~~龍蝦肉是超大一塊~~很扎實~~不是小肉末...

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這烏骨雞湯~~超級正點的.....看起來很油是嗎??

nono~~~可是很清甜~~~不油膩~~~那烏骨雞肉很嫩很嫩~~用湯匙輕輕一撥就化開了...

 

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黑楜椒羊肉~~~這完全沒有羊騷味~~~

吃起來倒是像排骨似的.....肉質一咬即爛~~我想阿公阿嬤來吃也很適合~~~

黑胡椒的味道綜合得剛剛好~~~

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這道菜~~我亂取為蝦蝦雙併~~哈哈~~因為是新鮮的白蝦加上鳳梨蝦球~~~

是不是就蝦蝦~~~這蝦球超大一顆的拉~~一口吃下都塞太滿~~必須分兩口才有辦法~~把這大大顆的蝦球吃掉

雖然我不愛鳳梨~~可是他搭配的醬汁~~真的很速配喔~~

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【鮑魚櫻花蝦米糕】

我還是第一次看到有店家這麼大手筆的....米糕上面放了滿滿10個大鮑魚....

櫻花蝦~~~也是滿滿的灑在米糕上~~~這鮑魚有調味過~~吃起來挺特別的~~

米糕也是蒸得剛剛好....以網元漁坊這麼大器的手法~~~吃到米糕都會撐破肚皮了!~~~

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才吃完蝦子~~又來蝦子~~~哇賽~~~真是滿滿的海鮮阿~~~

下面鋪設了滑嫩了豆腐墊底~~~這蝦子好甜好鮮~~~~

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哇~~~還有魚~~~說真的~~已經吃不下了~這道菜的滋味已經留給別人品嘗去了~~~

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最後一道菜士道地的海邊才有的海菜蛋花湯~~~看似普通~~但是確有濃濃的海味~~

好像飄揚在海裡~~~~~真是不錯的一道湯底~~

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連餐後水果也是有精緻的小小切片裝飾一下~~~~吃完這餐真的是大滿足...

網元漁坊有自己的漁船每天心先捕撈的漁材~~所以每天的菜色~~都會不一樣~~

會依照當天捕獲的海鮮來料理~~~每次來都有不一樣的享受~~倒也是一個很棒的選擇...

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在這裡吃飯還有觀景台可以俯瞰對岸這美麗的龜山島~~~

宜蘭難得的情天一定要捕捉一下這美景~~~~

有機會可以來試試無菜單~~因為會一職期待每道菜的推陳出新~~~

不是死板板的點上MENU既有的菜色~~~


【店名】宜蘭頭城‧網元漁坊

【預約電話】03-9781777

【地址】宜蘭縣頭城鎮濱海路6段200號 光榮定置魚場直營

【網址】http://www.amimoto.tw/

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小菁的旅遊美食 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 小凉
  • 小凉推1^^

    最近宜蘭的無菜單料理真的越來越多了
    而且各地區也都跟進呢
    我上理拜天才去桃園一家吃無菜單料理
    真的讓人很驚艷 好吃說!!
  • 等你分享~~~期待!!
    無菜單真不賴~~
    每次去都會吃到不一樣的~~

    小菁的旅遊美食 於 2013/12/20 14:04 回覆

  • ❤小佳
  • 我喜歡這種無菜單料理!!!
    感覺可以吃到很不一樣的菜色
    而且會充滿期待跟驚喜感^^
  • 我也很愛無菜單料理
    每次都吃到不一樣的東西...
    下次要來吃宜蘭另一家無菜單餐廳

    小菁的旅遊美食 於 2013/12/25 09:39 回覆

  • claire
  • 不錯耶~~下次我也可以找朋友去吃吃看!!!
  • wendy5163
  • 每道菜都好真材實料,
    勁侯甲~~~
    想說小菁這麼久沒發文,
    原來是網路問題,
    期待妳接下來的發文喔!
  • 對阿~~我快被第四台的爛網路給搞死了!
    慢到一個抓狂~
    哈~會趕快趕進度的^^
    3Q

    小菁的旅遊美食 於 2013/12/25 09:35 回覆

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