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位在新北市板橋區中正路上的來得福川菜客家餐廳~~是老字號來著~

離我們家很近~~時常走路騎車經過~~看他生意都很好~~

連食尚玩家都來採訪過~~

終於機會可以來品嘗拉~~外觀有重新裝潢過~~

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店家~~有提供車位.....

不過僅有15個位置~~車子高度太高不能停喔!!

也算貼心~~臺北寸土寸金~~能提供車位的餐廳是越來越少了~~

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來得福雖然是合菜餐廳~~但現在家庭人口都越來越少

平日周一~周五也有提供個人精緻套餐

這個很不錯耶!!如果湊不到10位吃合菜~~

2~3人聚會吃個人套餐真是剛剛好~~改天有機會再來品嘗...

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一樓的用餐空間...簡單乾淨的用餐空間很舒服~~一樓桌次比較少

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二樓的用餐空間大很多~這裡也可以提供婚宴會場喔~~

如果被包場為婚宴會館~~來得福就不接散客囉!!!

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這裡的合菜選擇4人份有2000元起跳~~我們訂的是10人份6000元的合菜~~

合菜內容為......

‧吉祥三拼

‧西滷海鮮羹

‧櫻花蝦米糕

‧蹄筋繪海參(換成京都排骨)

‧鹽水鮮蝦

‧冬菇扒時疏

‧糖醋黃魚(換成清蒸石斑)

‧天麻養生雞

‧手工甜點

應時水果

‧來得福豆花

桌上先招待小菜三盤~~這小菜都很下飯~~~很正點!!

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首先登場的是吉祥三拼~~分別為醉雞、五味醬透抽、海蜇皮~~

這醉雞很嫩~~雞皮Q彈~~超想要來一碗白飯搭配的~~

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西滷海鮮羹~~這海鮮羹裡面餡料也是頗豐富~~

有滿滿的大白菜、蟹肉、魚板片、肉絲~~

淡淡的勾芡~~鹹度嘟嘟好~~單吃也不會過鹹~~

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6000塊合菜中~~原本店家搭配的是海參~~我們都覺得海參長得很不討喜

黑黑軟軟的很不可愛~~因此變換菜色~~換了京都排骨

這個大推~~超級好吃的~~店家用的是軟骨~~像是糖醋排骨的做法~上面灑上白芝麻

酸酸甜甜的醬汁~~排骨炸的熟度剛剛好~~不會過於熟潤~~~

而且份量超大份~~10人吃都吃不完~~京都排骨這道菜我超愛的!!!

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櫻花蝦米糕~~端上桌時~~看到米糕上面滿滿的櫻花蝦~整個就是誠意滿滿阿

吃喜宴時~~如果菜色中沒有米糕~~我會生氣

因為那是合菜的主角阿~~~米糕好不好吃是整個合菜的主軸~~

才有飽足感~~來得福的米糕食材豐富~~櫻花蝦也是給的不手軟~~也不會過於油膩~

得分~~

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我們還單點了一道炸銀絲卷~~銀絲卷可以當作一道菜也可以當作甜點吃~~

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銀絲卷跟煉乳整個就是好朋友來著~~炸的金黃色~~酥酥脆脆

單吃也很香~~沾胡椒粉吃~~或是沾裹著煉乳甜甜的當甜點

超MATCH...穿插一下~~~很開胃阿~~~

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鹽水鮮蝦~~這蝦子略小了些~~店家用簡單鹽水川燙

加上蒜頭薑絲稍微拌一下~~~簡單調味~~

可以吃出鮮蝦的甜味~~沾上哇沙米~~美味!!!

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清蒸石斑~~~這石斑魚清蒸的比較不油膩~~魚肉很鮮甜~~

魚肉非常的多~~淡淡的醬油香~~配上蔥絲、薑絲~~

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天麻養生雞湯~~這雞湯看起來帶點油膩~~喝起來卻是清又濃郁~~

雞肉則是使用烏骨雞~~輕輕一撥就可以骨肉分離~~燉得非常軟爛~~

牙口不好的老人家也可以容易咀嚼~~

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吃完上面許多菜色已經飽到喉嚨去了~~這道冬菇扒時疏已經嗑不下了~~

店家擺盤依舊很講究~~黃綠紅椒~~一起搭配~~

色香味俱全~~~

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手工甜點~~超大一顆像是肉包一樣大~~是店家自製的奶皇包~~

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剝開之後中間的餡料還滿多的~~不是港式的黃色爆漿奶皇包...

像是豆沙包那樣~~不會過甜~~還算不錯!!

可是缺點是好大一顆~~真的很撐阿~~

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應時水果也不是常見的西瓜、柳丁~~而是芒果青~~酸酸甜甜好滋味~~

可以解膩~~葡萄是整串~~店家剝好一顆一顆~~

 

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來得福豆花~~每人一碗~~糖汁另外放~~喜歡吃多甜就自己加~~

 

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這豆花吃起來非常的軟綿~~像是奶烙的口感~~

是店家自己自製~~糖水也不會過甜!!還算ok.....

過年過節~~聚餐~~板橋來得福餐廳是不錯的選擇~~

菜色實在~~~難怪可以一直在地經營這麼久^^


 

【店名】來得福川菜客家菜餐廳

【地址】新北市板橋區中正路294號

【電話】02-29687918

【官網】http://www.29687919.tw

 

【店家FB】

ttps://www.facebook.com/%E4%BE%86%E5%BE%97%E7%A6%8F%E5%B7%9D%E8%8F%9C%E5%AE%A2%E5%AE%B6%E8%8F%9C%E9%A4%90%E5%BB%B3-187435007941820/

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小菁的旅遊美食 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 史努比
  • 史努比推推

    看起來好適合是聚餐喔
    菜色都好適合下飯,
    甜點我喜歡
  • 真的超下飯的
    很想要白飯來的好幾碗~~
    現在想起來都覺得還是好好吃

    小菁的旅遊美食 於 2016/05/13 14:18 回覆

  • 「月光杉林」廚房
  • 菜色還蠻豐富的,感覺好適合聚餐的地方~
  • 呵~~真的
    超適合一群人來吃合菜~
    而且都好好吃阿
    不虧是老店來著

    小菁的旅遊美食 於 2016/05/15 18:22 回覆