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位在板橋大仁街上,離捷運板橋火車站都有一小段距離,走路約15分鐘,板橋捷運站1號出口走路15分鐘

新開幕約半年,卻已經是人氣店家,武侍鍋物是讓我們一訪再訪的店家..

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【店名】 武侍‧麻辣鍋、涮涮鍋 (一鍋入魂)

【地址】新北市板橋區大仁街78號

【捷運】板橋捷運站1號出口 走路15分鐘

【訂位電話】 02 2960-3666

【營業時間】

週一:17:00~23:30
週二〜周五:11:30~14:00;17:00~23:30
週六、週日:11:30~23:30:

【店家FB】https://goo.gl/nEyx4S

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會發現這店家是住在附近的我們,來嘗鮮,卻一吃成主顧阿!!

店家外觀明亮,有別於鄰近舊舊的公寓門面(是...廢言@@新店家啊~~)

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看到這一鍋入魂,讓人很好奇啊!!店家門口聰明的擺了菜單~

可以讓過路客知道在賣甚麼,內容物是甚麼?

當初走進來就是看到店家有大蒜湯頭,

好特別阿,我倒是第一次見過

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店內的裝潢也是簡單明亮,乾淨舒適的空間,還不錯,

位置也算多~約莫2‧30個左右,

現在有二樓的用餐空間囉!!可以容納更多的客人。

有吧台區跟桌子座位區...桌子與桌子間隔比較近一些​

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這裡的MENU滿有質感的,厚厚一本,

圖文都很清楚。

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武侍鍋物的湯底有五種,都是店家的獨特湯頭喔,

我們最愛醇香蒜蒜北海昆布麻辣鍋底,現在還增添了牛奶鍋(需另加價)

也很正點喔~~

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這裡的價格很平價套餐220元起,平日還有169元套餐,

這價格可以吃套餐,還算滿平價,

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愛吃肉的朋友跟兩人同行的話超推薦這兩個套餐的,

上面那霸王餐肉的分量是一般火鍋店家的兩三倍大啊,

吃完保證你撐死,尤其是小鳥胃的女孩們​

 

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武侍鍋物也是採取一人一鍋的個人鍋,這次是點醇香蒜蒜,

這湯頭真的是超濃郁的,一端上桌就可以聞到超濃的大蒜香味,

大蒜多吃是對身體很好的喲,而且光喝這個湯就覺得媽啊!!!

怎麼可以這麼香濃啊,想呼天喊地叫阿娘了,(真是浮誇)...

但是來了四訪以上,每次湯頭都不變,這是店家的厲害之處

有的餐廳吃第一次好吃第二次口味就變了,

米其林餐廳在評比時說過,

吃第一次跟吃第100次口味要一模一樣才能得星星,

不過口味一致要達標不就是開餐廳的基本要件嗎??

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武侍有提供免費飲料跟冰淇淋,還滿貼心的,

醬料也是自取,

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現在有提供可口可樂飲料機,喝到飽

我是鍾愛上面那隻超大隻暴力熊,

好可愛啊,小菁前公司也有擺一隻,

是老闆從日本親自扛回來,大概有半個人高,

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這裡的芝麻花生醬很推薦,是店家自己自製的.,很香啊

加了蒜仔、青蔥、醬油跟一點點白醋就好好吃了

當然喜歡沙茶醬的朋友,這裡也有提供

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菜盤上桌,這菜盤的分量跟總類真的是滿多的

認識我的朋友都知道,我是大食怪,就算東西好吃,但讓我吃不飽

我就會生氣覺得不優(明明自己會吃還硬要牽拖~~)

這裡的菜盤份量還滿多種類的,多半以新鮮食材為主,火鍋料倒是不多

有南瓜、馬鈴薯、魷魚、豆皮、青江菜、高麗菜、蛤蠣、香菇、油豆腐、米血、金針菇、玉米筍、鳥蛋...

10幾種..食材..懶的數了~XD

店家偶而會換換菜盤內容。

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武侍鍋物的副餐可以選擇白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵(需加5元)

烏龍麵有兩種,一種是我點的這個海藻烏龍麵、另一種是橘色的麵條為天椒烏龍麵

吃起來沒有什麼草味,是店家採用食材的天然顏色當顏料~

是健康的食物喲!!麵條很Q彈,

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我們幾乎都點雙人套餐,還有附上香辣滷味綜合口味,也可以單點為NT100

超推薦的,大家有機會來吃,一定要點來吃。

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是店家獨特的口味,綜合口味內容有、米血、臭豆腐、鴨血跟大腸頭。

滷得很入味啊,鴨血跟米血也都很軟嫩

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這魯味針對愛吃辣的朋友是一大享福啊,滷得很入味!!

不要看大腸跟臭豆腐都白白的,有醬汁滲入,麻麻辣辣的超香的

而且臭豆腐又臭又香,鴨血也很軟嫩,

綜合魯味份量也不少,很激推!!每回來訪必吃。

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雙人套餐主食可以選兩種肉,我們幾乎都點雞腿肉蛤蠣,

店家用的是整隻的大雞腿,沒有去皮,很多人也愛吃雞皮

蛤蠣數量也不少...有10顆呢,下面還對用碎冰塊墊上,避免食物腐壞掉,

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另一份主食選的是雪花牛肉,店家可是現點現切,

不是切好等客人來上桌的冷凍肉材,很貼心啊!!

看這上面的油花,好吸引人對吧!!

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這牛肉油花分布,大概是一半一半,有瘦肉有油花吃起來才不會乾柴!!

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雙人份的主食,份量就是讓我滿意啊啊啊...

也可以單點雞腿肉蛤蠣套餐NT280或是牛肉五花套餐NT260

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小菁po上IG時

朋友還說這是雙人份吧,NONO~~這是一人份.,看這份量跟食材整個很過癮啊

湯頭是店家讓我們最愛的,

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平日的晚上~一樣高朋滿座,座無虛席啊,

一人來也可以坐吧台區,不用怕不好意思!!

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吧台區一個簡單的用毛筆書寫著武士店名,這文筆帶點霸氣。

我喜歡,

武侍的湯頭真的很棒,一家成功的火鍋店,湯頭是最重要的精隨啊~~

若是湯頭不ok,就算店家使用高檔食材都無濟於事!!對吧~~


【店名】 武侍‧麻辣鍋、涮涮鍋 (一鍋入魂)

【地址】新北市板橋區大仁街78號

【捷運】板橋捷運站1號出口 走路15分鐘

【訂位電話】 02 2960-3666

【營業時間】

週一:17:00~23:30
週二〜周五:11:30~14:00;17:00~23:30
週六、週日:11:30~23:30:

【店家FB】https://goo.gl/nEyx4S

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