位在沖繩北部的人氣店家【百年古家大家】..
不訂位真的無時無刻都要排隊阿~~
這次的沖繩之旅同行有小孩，時間難以控制!所以索性的所有餐廳都不訂位
全部碰運氣!!當然如果你們都是大人兒~建議還是要先訂位比較安心喔!!
尤其是這種人氣店家，不訂位就是像我們一樣現場候位等等等....
我們在平日的晚上來訪，參觀完美麗海水族館後~
來到百家大家，距離不遠!!按照GOOGLE 導航
開車會經過一小段山路跟荒涼之地~
只能說她真的就是隱身在山居間的餐廳!!很威~~我們約莫七八點抵達..
現場的停車場已經停了滿滿滿，還好路邊也滿多車位可以停放!
門口的設計園藝就讓我驚艷了!很美阿~
走進來後，不是古色古香，而是會先看到百家大家自己創立的甜點門市
這門市賣了很多百家大家自創的甜點!!還有滿額TAX FREE
在這店家還可以直接免稅，很是貼心阿~~
在等位置的同時可以在門口的店家晃晃，買買伴手禮，消耗時間
這裡的千層蛋糕很好吃，現場有提供試吃!喜歡再買回家~
大人小孩都還滿喜歡的，不會太過甜膩!
泡芙也是人氣商品來著，有兩種口味一個是原味一個是竹炭，
但想空著胃留給好吃的阿咕豬就沒有購買了
這裡的伴手禮店面只營業到晚上九點，如果有購買伴手禮寄放在此，
在吃飯時快超過時間，記得來領取啊!!甜點部快打烊時泡芙也有特價喔!!
一走進來之後，發現這家餐廳腹地真的很大
很多造景跟晚上的打光，很美~~
入口指標~記得如果沒有訂位的人要先進來餐廳
先登記拉!!!本子上滿滿的等候組數，我們登記完前面大概有2、30組以上的客人!!天啊~~
正常來說在台灣看到這樣的排隊組數我會很想放棄，
可是我們一行人浩浩蕩蕩又開了有一段山路路程專程而來
想想還是乖乖等位置吧~~反正一起聊天或上上網玩手機!應該會很快吧~心想!
百家大家有兩大棟主要建築物，左邊這棟就是餐廳本部~~右邊這棟是候位區，
我拍這張時是完食，客人都快清空時拍的，候位時連玄關階梯滿滿人潮，
就不好意思打擾用餐客人了!!
等候區可以進入讓用餐的客人休息一下，消耗時間!!
休息區內滿滿等候的客人，店家也有貼心提供開水，讓你享用
不過沒有免費WIFI拉~看這古色古香的塌塌米，很有濃濃日式味道
上面的懸樑都還保有原本的模樣。每一根都有百年歷史...
餐廳門口的大庭院還有兩隻栩栩如生的風獅爺~
假山水的造景，跟潺潺流水很美
讓人忘卻自己在都市的感覺!!可以把煩惱拋到九霄雲外~~
等了一小時終於輪到我們啦!好像中獎一樣，很開心～~
大概九點才進去，門口的人潮已經散去~~
看到這招牌，百家大家建造於明治三十四年，相當於西元1901年!
挖屋~~一百多年的歷史建築，真的是維持的超好!
一進門是一個小小玄關，服務生叫我們脫鞋子，而且會上鎖!!給你鑰匙
這樣挺好的，一來脫鞋子可以避免這古蹟被鞋子踩踏，
二來上鎖也不用怕別人把你的鞋子誤穿或是帶走
大家都飢腸轆轆了，先來點餐先...百家大家的晚餐選擇很少!
晚餐只有三種火鍋...分別為阿咕豬火鍋一人份3980元(規定只能兩人一起點!因為一次來就是兩人分)
石垣和牛‧頂級涮涮鍋8880元、舞香花套餐7350元
都不便宜!!所以我們選了阿咕豬火鍋~~
先送上餐前小菜!!很精緻~~(這照片有點糊請見諒)
分別為沾醬跟店家特製的小菜，但咕嚕一口幾乎就沒了~
沒有細拍每樣小菜，太餓了!秒殺~~
主菜上桌囉!!這裡的火鍋是白開水~~還滿傻眼的!!不是像台灣熬製濃郁的湯頭
所以連鍋都沒拍...或許要讓我們吃出肉質的原味~~
這樣是四人份!!一份餐點就是固定兩人分的份量。
兩人份的餐點蔬菜拼盤有著沖繩麵條、豆腐、菇類還有兩種青菜，菜盤偶而會做更換~
麵條的份量還滿多的，想要吃飯的朋友可能需要跟店家單點吧
主角是這盤啊!!阿咕豬豬肉，還有水餃!!很特別~店家竟然附上水餃，這水餃是高麗菜口味，很飽滿
這裡的阿咕豬不虧是沖繩當地特產，完全沒有豬臭味，肉盤上有兩種肉質
前面的是豬五花，油花分布比較平均，後面的油花較多是豬里脊。
店家還有附上一張中文版的阿咕豬火鍋吃法，先煮水餃~讓他下鍋之後再放蔬菜豬肉~~
豬肉涮下去，一下就好了~~
不用怕不知道從何下手!!
飽足之後來看一下店家環境!!百家大家的座位非常的多，只是不知道店家為何要讓客人等候許久
輪到我們時，發現店內空桌很多~~幾乎一半都是空的了!! 或許是人手不足吧，只能這樣安慰自己!
很多台灣客人，來到沖繩真的沒有甚麼出國感覺，處處都是台灣人來著
若幸運坐在這半開放區用餐，很舒服，旁邊的造景很美~~
上網查了一下，原來這裡是韓劇【沒關係是愛情阿】的拍攝地
雖然沒有發落這部偶像劇~~但這裡真的滿值得取景的~~
這劇照取自網路上~看他們也在吃阿咕豬耶!!
用餐環境真的不錯，不過還是建議要來這裡用餐的朋友先訂位，或是店家一開門時就來登記
否則會等到用餐時間過後，如果還有小朋友就會挨餓啦!!
我們等了一小時多，一群人飢腸轆轆的陪等!真是很辛苦...
店名：百年古家大家
地址:日本 〒905-0004 沖縄県名護市中山90番地
電話:+81-0980-53-0280
營業時間:11:00-17:00 18:00-22:00
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