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板橋早午餐新開幕再一發,於2017年07月04日開幕!!開幕至今約滿一個月左右

已是很夯的人氣店家【MATTER CAFE】位在新埔捷運站2號出口走路30秒,

雖說是誇張了點!但地理位置真的很好,就在正文化路上,坐捷運到新埔站2號出口一右轉 ! 就到了~~

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店家門面整個很新穎(費言!!)開幕沒多久啊~~不過也忘了MATTER CAFE前身是什麼!!

也不重要就是了,店家就是這樣來來去去,適者生存,不適者淘汰...

MATTER門面整個就是很几亮簡約風格,我還滿喜歡的...

有沒有發現店家旁邊有彩色的牆面

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讓我們後退到文化路上往店家一看!!

原來店家旁邊有一個小路,裡面停滿了附近住戶的機車,小巷內有許多住戶~~

旁邊的小路是住戶門的通道...

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店家利用這樣地理位置,算是邊間的房子!!全新的裝潢

若旁邊牆面是舊舊骯髒貌,恐怕不搭裝潢

索性一起將舊的牆面一起彩繪,繽紛的彩虹加上彩色的鳥兒~倒是挺美麗的

這樣似乎也是近期網美愛拍的美牆....尤其是左邊的翅膀!!(小菁非網美就不示範了)

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門口有著小黑板寫著試營運中!!

我們是2017.07.16來訪MATTER CAFE過些日子,小黑板上的字應該就換掉了

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MATTER CAFE是一二樓的店面

一樓為外帶區跟廚房空間,用餐則在二樓,若有行動不便的朋友~

這家店可能需要多費點力,慢慢走上二樓!

一樓的吧台為水泥工業風。廚房的人員忙得不可開交!假日10點多來訪已經接近客滿~~

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一樓與二樓的樓梯空間,還算寬敞!

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一走上二樓,有被驚艷到!用餐空間還滿寬敞舒適,正中間有著最亮眼很夯的乾燥花~

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MATTER CAFE採取自助式點餐,所以目前不收一成服務費。

服務生帶位給菜單之後!!自己到吧台來點餐~~

MENU可直接點開→MATTER CAFÉ MENU

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店家的位置還算滿多的,已是人氣店家!!客人絡繹不絕~

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這裡的餐具跟水皆為自助式,MATTER CAFE的水杯很特別,是不倒翁水杯

杯子搖來晃去水都不會溢出來。

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結帳完桌上會有一個小木牌,上面的數字跟英文就是你的桌號拉~~

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首先端上的是飲料部分!!我沒有把照片放歪,你的眼睛也沒有歪~~

沒錯!這裡的杯子也是歪的~~好特別阿~連我自己都想要歪頭把杯子橋正的感覺!!

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飲料跟不倒翁杯放一起,一起歪腰~讓我想起了之前很紅的歪腰郵筒!!

頃斜於同一邊,頗逗趣!

MATTER CAFE的早午餐餐點沒有付任何飲料!全部採單點方式~

左為冰拿鐵NT 70,雙層的漸層感!滿美麗的,喝起來味道也算濃郁~飲料還行

右為綠豆殺牛奶NT 70,(店家故意取的名稱,殺了牛奶~哈哈哈)
好險飲料還算平價!不然點個早午餐再加飲料可能是高價位的店家了!!

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同行朋友點的【越事沒來】NT90這飲料名稱很有意思!

內容物有蔓越莓、藍莓、草莓、覆盆子,喜歡酸酸甜甜的朋友

這個飲料應該很合你意

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我點的是店家人氣餐點之一【舒芙蕾鬆餅】NT190

盛裝的盤子像是日式風格~顏色搭配得很美麗,是視覺的饗宴

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內容物有舒芙蕾鬆餅、帶皮薯條、生菜沙拉、薯泥、炒蛋..

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不知道是不是只有我這樣覺得!!

近看很像水煎包阿~舒芙蕾明明就是法式的水煎包!(大誤....)

正常來說舒芙蕾幾乎都會是店家的專屬下午茶選擇之一,鮮少有店家把舒芙蕾加入早午餐的元素!

之前吃過法式的舒芙蕾,現烤熱呼呼在淋上店家的醬!超美味~~很壞念~

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MATTER CAFE的舒芙蕾有讓我驚豔!或許是我喜歡這種軟綿的口感,有些人或許不愛~

鬆餅放進嘴裡一抿就化開,鬆鬆綿綿的口感, 新鮮現打將蛋白打發成蛋白霜加入麵糊內產生柔軟的口感!

跟傳統酥脆口感的鬆餅完全不同滋味,比海綿蛋糕還要細綿,主角鬆餅表現得還不錯!

配菜來說帶皮薯條有點炸過頭,端上桌為軟爛!整個薯條都吸油了..

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烤乳酪蜂蜜裸麥三明治NT150

內容物真的只有起士而已!這個cp值不高...真的只有起士+三明治還帶三根帶皮薯條

不知道是否是試營運關係,送上來的麵包烤得很焦黑,吃起來很硬,像是啃石頭一樣!

滿食不下嚥的...

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另一份鄉村麵包法式吐司NT170,配菜跟舒芙蕾一樣

差在主食更改為法式吐司~這法式吐司跟我們之前品嘗過的完全不同

不知道是店家特色還是....法式吐司吃起來過於軟爛!

很像發粿阿~真的是發粿的口感!而且煎的時候吐司整個含油~我們還真無法吃完那法式吐司

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MATTER CAFE讓我們最喜歡應該就是用餐環境!

雖說跟隔壁桌子臨靠很近,但這樣美麗的浪漫工業風挺是搭配

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廁所也是一體...

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若是靠近牆壁那面的椅子下面還有插座可以使用,

我想平日是一個消磨時間喝咖啡的好去處!

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一人來訪也可以

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店家也有沙發區,沙發區適合3-4人用餐,看著文化路上的車水馬龍~倒也不錯!

沙發區還有置物籃可以放包包!不過店家您應該是反了~

是一般座位區才更是需要放包包的籃子阿

 

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繽紛的乾燥花倒吊著!我想短期新開幕的店家無一不用乾燥花來布置點綴裝潢的了~

但真的很是加分就是了

小小建議:或許是試營運階段!餐點表現不是那樣穩定,飲料部分很OK~

餐點或許需要控制品質!另外我們後來移位到店家唯一個高腳椅桌!

應該需要有置物籃,否則女生們根本無法拿著包包好好享用食物

【店名】MATTER CAFE

【地址】新北市板橋區文化路一段316號

【怎麼去】新埔捷運站 2 號出口步行30秒

 

 

 

【電話】02-22562800

【營業時間】早上7:00 - 下午20:30(最後點餐時間是20:00)

【店家FB】https://www.facebook.com/MATTERCAFE/

【附註】免收一成服務費,有免費插座跟wifi使用

 

 

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