位在彰化八卦山139縣道上有許多土雞餐廳，而黑公雞餐廳，應該就屬名氣最大了吧!!
趁著母親節到來，大夥提早慶祝母親節，敲定了黑公雞風味餐廳，這裡距離台中很近，開車約30分鐘左右而已，
按著地址找，在路口也有扛棒指引，開車很方便，餐廳內也提供許多免費停車位。有六個停車區域，
還有專人導引車位。
【地址】 彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街 50 號
【訂位電話】047-882882
047-882168
【營業時間】11：00-14：00
17：00-20：30 (21：00打烊)
餐廳設立於1992年，默默地也超過25年以上，我耳聞許久，卻是第一次來訪，
我真是井底之蛙!美食吃不完，身材回不去的概念就是這樣!!
黑公雞餐廳於2009耗資兩千多萬整修過，店內的設備跟裝潢都充滿檜木的香氣。
室內溫馨的木頭裝潢，桌次多半為大圓桌為主，因為這裡為單點或是合菜，適合多一點人來吃，
兩~三人來用餐，恐怕點個兩三樣菜就飽了!!
這裡有二層樓的用餐空間，位置算是滿多的，不過假日還是建議先訂位比較安心，
尤其是特殊的母親節還是其他節日等等，訂位免久候
二樓往一樓的設計，樓梯間還滿寬敞的，不過好像沒有電梯，如果有老人家或嬰孩請慢慢走
二樓還有一個大水晶吊燈加上圓頂設計，
挑高的感覺還不錯。
二樓的用餐空間
這裡的菜色選擇還滿多的，如果懶的單點也可以直接點合菜!
原本想點4000元合菜，但左上的菜色中有一個是蜂蛹煎蛋，讓人害怕!
我們還是選擇自己想要吃的菜色好了，單點的價位不算便宜!!但是人多的話，平攤下來是很ok的
每個桌上都會有一盤開胃小菜，毛豆，那蒜味醃的滿入味好吃的。
上菜速度超快的，從點好菜到出菜大概才10多分鐘吧!!
以迅雷不急掩耳的速度，一下子就滿滿一桌，而飢腸轆轆的大家
當然就動手啦，滿佩服許多部落客拍照時，都有耐心地等菜色到齊再一起入鏡!
這次用餐有小小孩也有媽媽們，我們實在不耐餓，開動吧!!
鐵板豆腐 小份 NT 250
這裡的菜色都有大小份選擇，店家會看你們人數建議，由於我們點了九道菜、2主食+湯品
所以有的菜色店家建議我們叫小份，避免吃不完
這個鐵板豆腐，很入味，加上黑胡椒的香氣跟微辣度，超下飯的。豆腐的嫩度也是剛剛好。
櫻花蝦炒飯，
這裡的櫻花蝦炒飯不只是把櫻花蝦跟炒飯拌炒，在最上面還會撒上一小把!
蝦味的香氣迷人，炒飯的乾濕度也嘟嘟好，一下子就秒殺了!!
菜圃蛋
這菜圃蛋不會過鹹，淡淡的菜圃香跟蛋香一起提味。
酥炸肥腸 大份 480
由於我們家人鍾愛炸肥腸這道料理，看到菜單上有當然就是必點啦! 原以為只是炸肥腸而已
原來這道菜就是常見的乾煸肥腸四季豆，那肥腸炸的熟度外皮很脆，而不會咬不爛的口感!
店家處理得很好，也沒有豬臭味，
加上蒜頭跟椒鹽的好朋友結合，超好吃!!大份的肥腸也很多，
炸糖醋魚 560
店家使用的是黃魚，整隻黃魚剖半開，酥炸過!淋上酸酸甜甜的糖醋醬，也是很下飯的一道菜阿!
九尾雞湯
店家端上湯品，根本忘了要拍好喝的土雞湯，我們點的是九尾雞湯!!看那清澈的湯底，就知道這湯頭很清甜
黑公雞用的是土雞，雞湯裡的雞肉，咬起來比較有嚼勁，小朋友或是老人家牙口不好的人!
可能不是很好下嚥，比較偏有彈性跟Q度，
燜筍
曾經在台中知名店家仙塘跡餐廳吃過燜筍，軟爛又入味很愛，
黑公雞的燜筍比較不油，但筍子的軟爛度也很適中，這道菜有小孩的吃也很適合，我阿母還把燜筍的湯喝光
奇怪了!有叫雞湯你不喝 喝筍湯
酒酌白蝦大份
小份的約莫6.7隻，人多點個大份的數量剛剛好，一人吃一隻!
蝦子也新鮮，新鮮的蝦肉很好撥，已經煮到完全沒有酒味了。
炒三杯雞 半隻 560
一般來黑公雞的朋友多半會選擇店家招牌的白斬雞，但我們家就有愛吃三杯雞的家人!
這道三杯雞炒得非常入味，份量也真不少 !完整的半隻雞，店家用蒜頭跟薑片煸炒過後，悶在鍋中的香氣
整個撲鼻而來，由於這道菜現點現煮，還需要悶他，因此需要久候半小時以上，表現還不錯!
下次有機會想要再品嘗店家的招牌白斬雞。
蘿蔔糕 NT 150
服務生推薦的蘿蔔糕，每桌也幾乎都有點，蘿蔔糕切成一塊一塊的，炸的金黃色
我們還以為是炸豆腐，但老實說這道菜是我們評價最低的!!
外皮是酥脆，但裏頭不是嫩的口感!而是整個偏乾硬，唯獨這盤 ，整盤並沒有完食!!太乾硬了
不過隔一個月小菁親友再訪，它們說蘿蔔糕很好吃!可能我們是母親節前後來訪，用餐人潮太多
炒山蘇
吃了許多肉之後當然也有要青菜配，山蘇要炒的嫩又好吃 需要大火快炒，一般在家裏頭很難把山蘇炒得好吃
所以只要外面的餐廳有這道，我都會點上!山蘇配上破布子鹹鹹甜甜的滋味
很搭!好吃...
炒水蓮
這炒水蓮也是不錯的，店家把水蓮跟廕豆一起拌炒，很嫩!不會過老，我喜歡~
共計點了9道菜、一個炒飯(小)、一份炒麵(小)、九尾雞湯
總共4000元左右，10人一起吃平均一人400塊左右，算是滿平價的
但單點有的菜色也不便宜，約莫200-600元，所以還是適合多一點人來用餐，絕對是聚餐的好去處。
同場加映 黑小雞義式冰淇淋
其實也不是另一家冰淇淋店啦!!黑小雞義式冰淇淋就在黑公雞餐廳的一樓正門口右手邊，一個小小區域
不用餐單獨來這裡吃冰淇淋也是可以喔!!
口味的選擇還滿多的，價格上來說還可以接受
一球80元兩球150元，另外要加餅乾多20元!!
口味以現場的為主，但幾乎都有!
我們點了兩球+餅乾，這手工冰淇淋好吃耶!餅乾很酥脆，冰淇淋的口感也算濃郁!
不是太過鬆散，有扎實!明明吃很飽
大家還是要來個甜點結尾，真是完美的Ending
【地址】 彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街 50 號
【訂位電話】047-882882
047-882168
【營業時間】11：00-14：00
17：00-20：30 (21：00打烊)
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