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位在彰化八卦山139縣道上有許多土雞餐廳,而黑公雞餐廳,應該就屬名氣最大了吧!!

趁著母親節到來,大夥提早慶祝母親節,敲定了黑公雞風味餐廳,這裡距離台中很近,開車約30分鐘左右而已,

按著地址找,在路口也有扛棒指引,開車很方便,餐廳內也提供許多免費停車位。有六個停車區域,

還有專人導引車位。

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【店名】黑公雞風味餐廳    /黑公雞官網   / 店家 FB

【地址】 彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街     50   

【訂位電話】047-882882

                     047-882168

【營業時間】11:00-14:00

                  17:00-20:30 (21:00打烊)

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餐廳設立於1992年,默默地也超過25年以上,我耳聞許久,卻是第一次來訪,

我真是井底之蛙!美食吃不完,身材回不去的概念就是這樣!!

黑公雞餐廳於2009耗資兩千多萬整修過,店內的設備跟裝潢都充滿檜木的香氣。

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室內溫馨的木頭裝潢,桌次多半為大圓桌為主,因為這裡為單點或是合菜,適合多一點人來吃,

兩~三人來用餐,恐怕點個兩三樣菜就飽了!!

這裡有二層樓的用餐空間,位置算是滿多的,不過假日還是建議先訂位比較安心,

尤其是特殊的母親節還是其他節日等等,訂位免久候

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二樓往一樓的設計,樓梯間還滿寬敞的,不過好像沒有電梯,如果有老人家或嬰孩請慢慢走

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二樓還有一個大水晶吊燈加上圓頂設計,

挑高的感覺還不錯。

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二樓的用餐空間

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這裡的菜色選擇還滿多的,如果懶的單點也可以直接點合菜!

原本想點4000元合菜,但左上的菜色中有一個是蜂蛹煎蛋,讓人害怕!

我們還是選擇自己想要吃的菜色好了,單點的價位不算便宜!!但是人多的話,平攤下來是很ok的

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每個桌上都會有一盤開胃小菜,毛豆,那蒜味醃的滿入味好吃的。

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上菜速度超快的,從點好菜到出菜大概才10多分鐘吧!!

以迅雷不急掩耳的速度,一下子就滿滿一桌,而飢腸轆轆的大家

當然就動手啦,滿佩服許多部落客拍照時,都有耐心地等菜色到齊再一起入鏡!

這次用餐有小小孩也有媽媽們,我們實在不耐餓,開動吧!!

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鐵板豆腐 小份 NT 250

這裡的菜色都有大小份選擇,店家會看你們人數建議,由於我們點了九道菜、2主食+湯品

所以有的菜色店家建議我們叫小份,避免吃不完

這個鐵板豆腐,很入味,加上黑胡椒的香氣跟微辣度,超下飯的。豆腐的嫩度也是剛剛好。

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櫻花蝦炒飯,

這裡的櫻花蝦炒飯不只是把櫻花蝦跟炒飯拌炒,在最上面還會撒上一小把!

蝦味的香氣迷人,炒飯的乾濕度也嘟嘟好,一下子就秒殺了!!

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菜圃蛋

這菜圃蛋不會過鹹,淡淡的菜圃香跟蛋香一起提味。

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酥炸肥腸 大份 480

由於我們家人鍾愛炸肥腸這道料理,看到菜單上有當然就是必點啦! 原以為只是炸肥腸而已

原來這道菜就是常見的乾煸肥腸四季豆,那肥腸炸的熟度外皮很脆,而不會咬不爛的口感!

店家處理得很好,也沒有豬臭味,

加上蒜頭跟椒鹽的好朋友結合,超好吃!!大份的肥腸也很多,

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炸糖醋魚 560

店家使用的是黃魚,整隻黃魚剖半開,酥炸過!淋上酸酸甜甜的糖醋醬,也是很下飯的一道菜阿!

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九尾雞湯

店家端上湯品,根本忘了要拍好喝的土雞湯,我們點的是九尾雞湯!!看那清澈的湯底,就知道這湯頭很清甜

黑公雞用的是土雞,雞湯裡的雞肉,咬起來比較有嚼勁,小朋友或是老人家牙口不好的人!

可能不是很好下嚥,比較偏有彈性跟Q度,

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燜筍

曾經在台中知名店家仙塘跡餐廳吃過燜筍,軟爛又入味很愛,

黑公雞的燜筍比較不油,但筍子的軟爛度也很適中,這道菜有小孩的吃也很適合,我阿母還把燜筍的湯喝光

奇怪了!有叫雞湯你不喝 喝筍湯

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酒酌白蝦大份

小份的約莫6.7隻,人多點個大份的數量剛剛好,一人吃一隻!

蝦子也新鮮,新鮮的蝦肉很好撥,已經煮到完全沒有酒味了。

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炒三杯雞 半隻 560

一般來黑公雞的朋友多半會選擇店家招牌的白斬雞,但我們家就有愛吃三杯雞的家人!

這道三杯雞炒得非常入味,份量也真不少 !完整的半隻雞,店家用蒜頭跟薑片煸炒過後,悶在鍋中的香氣

整個撲鼻而來,由於這道菜現點現煮,還需要悶他,因此需要久候半小時以上,表現還不錯!

下次有機會想要再品嘗店家的招牌白斬雞。

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蘿蔔糕 NT 150

服務生推薦的蘿蔔糕,每桌也幾乎都有點,蘿蔔糕切成一塊一塊的,炸的金黃色

我們還以為是炸豆腐,但老實說這道菜是我們評價最低的!!

外皮是酥脆,但裏頭不是嫩的口感!而是整個偏乾硬,唯獨這盤 ,整盤並沒有完食!!太乾硬了

不過隔一個月小菁親友再訪,它們說蘿蔔糕很好吃!可能我們是母親節前後來訪,用餐人潮太多

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炒山蘇

吃了許多肉之後當然也有要青菜配,山蘇要炒的嫩又好吃 需要大火快炒,一般在家裏頭很難把山蘇炒得好吃

所以只要外面的餐廳有這道,我都會點上!山蘇配上破布子鹹鹹甜甜的滋味

很搭!好吃...

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炒水蓮

這炒水蓮也是不錯的,店家把水蓮跟廕豆一起拌炒,很嫩!不會過老,我喜歡~

共計點了9道菜、一個炒飯(小)、一份炒麵(小)、九尾雞湯

總共4000元左右,10人一起吃平均一人400塊左右,算是滿平價的

但單點有的菜色也不便宜,約莫200-600元,所以還是適合多一點人來用餐,絕對是聚餐的好去處。

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同場加映 黑小雞義式冰淇淋

其實也不是另一家冰淇淋店啦!!黑小雞義式冰淇淋就在黑公雞餐廳的一樓正門口右手邊,一個小小區域

不用餐單獨來這裡吃冰淇淋也是可以喔!!

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口味的選擇還滿多的,價格上來說還可以接受

一球80元兩球150元,另外要加餅乾多20元!!

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口味以現場的為主,但幾乎都有!

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我們點了兩球+餅乾,這手工冰淇淋好吃耶!餅乾很酥脆,冰淇淋的口感也算濃郁!

不是太過鬆散,有扎實!明明吃很飽

大家還是要來個甜點結尾,真是完美的Ending


【店名】黑公雞風味餐廳  /黑公雞官網   / 店家 FB

【地址】 彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街 50 

【訂位電話】047-882882

                  047-882168

【營業時間】11:00-14:00

                  17:00-20:30 (21:00打烊)

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