當吃貨遇上吃貨的朋友就是行動力非常足夠，某天小菁台中朋友說要來台北吃吃喝喝
就找了一些餐廳來個兩天一夜吃貨吃旅!恩..非常行動派，加上會破產吃土日!!
朋友找了這家香色Xinag Se位在台北中正區，中正紀念堂站附近的老宅餐廳。
店家資訊
店名：香色Xiang Xe
地址：台北市 中正區湖口街1-2號1樓
交通資訊：中正紀念堂站1號出口(走路4分鐘)
訂位電話：02-23581819
店家FB： https://www.facebook.com/xiangse/
營業時間：週一公休
週二-週四17：30-22：00
週五：17：30-22：30
週六11：00-15：30、17：30-22：30
週日11：00-15：30、17：30-22：00
低消限制：每人需消費NT 700，假日早午餐則需要每人點一份餐點
帶蛋糕需付NT300清潔費
非常的隱密隱藏在巷弄裡阿，從中正紀念堂站1號出口走路過來香色，很近 約莫五分鐘而已
左邊這舊舊的房子，一樓就是香色的位置啦!店家外面沒有亮眼的招牌，
而門口也不是在大馬路上。
門口竟然在通往二樓公寓的側門，香色沒有諾大的招牌
只有電燈下面的X字，是他家的LOGO，不按地址找，還真不知道這是一家餐廳呢!
一樓有著傳統舊公寓的紅色大門，旁邊就是香色的店門口
斑駁的大門，復古的抿石子地磚，整個就回到四五零年代的感覺
店家用餐時間一樣會把門鎖上關上，旁邊有一個小電鈴，需要按一下門鈴就會有服務人員來開門囉!
一打開門，真是有點驚艷，在台北這種寸土寸金的地方，還可以有這個復古味道的餐廳
店家利用一樓公寓的大庭園，來做用餐空間，每一張桌子椅子都很有味道，
地上鋪滿小石子，但如果你是穿類似踢不爛(Timberland)來，鞋底縫大的小石子會卡在鞋縫裡XD
香色Xiang Se的老闆有開設一家骨董店，店裡的擺設跟家具彷彿是穿越時空一樣來到現代
店家的菜單很簡單，餐點部分是一張牛皮紙張
有前菜、開胃菜、主餐、點心類四種
選擇性不是太多，單價也是偏高單價，香色有最低消費限制，限定每人需NT 700元
酒品菜單，價位的高低我就不是太懂，因為我不喝酒!不過幾乎來到香色用餐的客人，都會點上酒小酌一下
白酒、紅酒均有,可選擇杯裝或是瓶裝
想要喝啤酒或是咖啡的朋友，也可以選擇!飲品的選擇多過於餐點
桌上的擺設，一份刀叉，底下的餐巾紙上寫的Our House is open for you
這句滿感人的，是為了我們客人而開的店家，(不專業亂亂翻譯)
而香色的招牌LOGO X也有出現在餐巾紙上
▲前菜：脆枕頭 瑞可塔起士龍蒿 甜菜根 180(小份)
一上桌時有點傻眼，誰點的菜埔餅阿，大概就一口一顆
疏不知這是前菜來著，店家一直說我們三人點小份會不夠，
恩..這裡的價位不是太可愛，所以點小份品嘗一下也是可以
它裡面長這樣，一份裡面有兩種口味，左為瑞可塔起士，右為甜菜根
起士口味滿濃郁，外頭是酥脆的餅乾體，有點像是泡芙擠上內餡
甜菜根我吃不出他是什麼味道。加上一種特殊香草名為龍蒿，我偏愛起士多一點
但這前菜有點弱弱的，感覺可以省略不用點
▲澎佳嶼 小卷 奶油檸檬醬 羽衣脆片 390
由於昏黃的氣氛燈光，顏色整個偏黃了，上圖為偏光的照片，請見諒!跟實體顏色有點落差
開了閃光燈拍攝，導致顏色又跑掉，我好需要請教專業攝影師拍攝食物啊!!!
好啦 照片就參考嘛，重點是口感
這個小卷滿推薦的，店家沒有過多的調味，小卷炸過之後卻可以吃到小卷本身的鮮甜，旁邊有奶油檸檬醬可以沾裹
小卷好吃
▲豬五花 陳年酒季節醃菜 380
這擺設真的很美麗，是一場視覺的饗宴，五花肉堆一層一層堆疊成像蛋糕似的，
五花肉的酒香味滿濃郁的,肉也很軟爛，不過份量不多，三人很快就吃光光。來不及拍特寫
▲大蒜辣椒 帕瑪森 11號圓麵條 NT 450
這次來用餐時餐與餐之間上菜速度節奏有點慢，每道菜之間空隔太久!還好我們已經有吃下午茶
晚餐不至於太餓，耐得住，
這道義大利麵的份量就滿足夠的，上面撒上了炸過香脆的大蒜片，很像吃鐵板燒時旁邊附上的香蒜片
加上帕瑪森起士還有店家調味，這個很好吃，值得一試，雖然沒有其他的配料，但可以吃出麵體本身跟調味的原味結合
▲油漬鴨胸 無花果香料油醋醬 890
原本想點雞胸肉，無奈來訪時沒有，點了這道鴨胸，店家有特別說明需候時50分鐘，或許中間等候其他菜色時已經很久
就不覺得這一小時時間太漫長，第一次品嘗到五分熟的鴨胸
肉質很嫩，覺得可以媲美牛肉的五分熟美味，鴨肉最難處理就是吃起來會乾柴老润，咬不爛不好入口的問題，
而香色的鴨胸讓我驚艷，採用一整塊的鴨胸下去煎烤過
五分熟鴨胸看起來雖然有點可怕，但肉質非常鮮嫩也沒有血腥味，
切的厚實，一口咬下真的很像在吃牛肉的感覺，配上沾醬也是很搭。
香色的料理不像是法式料理，店家是說他們是亞洲料理+西式料理結合
反而覺得像是創意料理，菜色表現都不錯，當然價位不是太可愛，每人低消為NT 700
隨便點個幾樣就超過了，滿容易達標的，更多人推薦他的假日限定早午餐，有機會再來吃吃看。
香色用餐不限時，來到這裡真的會感覺像是跳脫大都會區城市的感覺，復古式的桌椅，地上的小石子，
加上氣氛燈光，很適合男女朋友來這裡聚會，看他們家FB，還有人來這裡辦婚禮
也太特別，桌數不多，適合自己最親密的家人朋友來這裡舉辦，會像是在國外的開放婚禮感覺
也提供包場商攝
通往室內用餐空間的走廊，這大門真的看起來很有歷史，斑駁的油漆，剝落的模樣。
是不是很像穿越時空來到二次大戰，遺留下來的殘骸!
室內的用餐空間也很溫馨，坐在室內的朋友，若事先訂位，店家會用粉筆寫上你的名字在桌上
倒是很特別，我們訂位時要求坐戶外，桌上倒是沒有特別的名字註記。假日來訪一定要訂位阿..
用餐時間幾乎快客滿，吃貨的行家有很多，
戶外區的這個小角落也很有FU，若是牆上在攀爬著植物，會更優美些的感覺
香色Xiang Se的餐點基本上都是不錯的，除了前菜比較不符合我們口味一點
主餐的麵食跟鴨胸滿多人推薦，我們品嘗過後也同樣感想!
用餐環境很棒，服務人員的態度也都還不錯。
店家資訊
店名：香色Xiang Xe
地址：台北市 中正區湖口街1-2號1樓
交通資訊：中正紀念堂站1號出口(走路4分鐘)
訂位電話：02-23581819
店家FB： https://www.facebook.com/xiangse/
營業時間：週一公休
週二-週四17：30-22：00
週五：17：30-22：30
週六11：00-15：30、17：30-22：30
週日11：00-15：30、17：30-22：00
低消限制：每人需消費NT700，假日早午餐則需要每人點一份餐點
帶蛋糕需付NT300清潔費
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