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台中西區的偷偷TOUTOU位在精誠商圈內

偷偷的甜點之前就很有名氣了,而店家在2018年推出了4*4的16宮格甜點櫃

夢幻登場..因為浮誇所以跟著吃貨朋友立馬前往

我們是假日來訪,致電訂位時店家說假日不接受訂位,而4*4現場也有保留名額

所以也不用預約,就這樣浩浩蕩蕩地前往

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店家資訊

偷偷TOUTOU Cuisine

地址:台中市西區精誠二街5號

電話:04-23108102

營業時間:平日13:00-19:00

     假日13:00-20:00

             2019年11月起調整時間

店家FB:https://www.facebook.com/toutoucuisine/?ref=br_rs

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偷偷位在精誠二街,附近都是二層樓的建築,許多餐廳改建之後也頗具特色

而透明的玻璃屋建築也是偷偷TOUTOU的特色,

曾經精誠商圈是如此的熱鬧,店家也很集中,近幾年真有點落寞了

附近也有許多店家都紛紛出走,實在可惜

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一走進店家會看到角落有著滿滿的乾燥花

跟浮誇系的大芒草...

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店家位置分為三區,店內走的是工業風裝潢

連桌子都帶有金屬風格,每個桌上都有一束乾燥花

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1-2人來可以坐在這高腳椅區

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當然還有玻璃屋區,玻璃屋區有兩桌,不過白天來訪

卻是炎熱,超曬的,雖然光線很好

整片的落地窗玻璃讓自然光灑下,防曬記得要做好

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這裡採取自助式點餐,自己到櫃檯點飲品跟甜點

偷偷也有供應義大利麵跟早午餐系列喔!!只是我們來訪是專攻甜點

衝著4*4甜點來的,現場點時的確有4*4甜點,一堆人分享時皆有夢幻乾冰

只是店員告知沒有乾冰,想說就是為了這個兒來乾冰沒有好像也可以。

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冰櫃裡也有一些甜點可以直接挑選,

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偷偷的菜單很特別,是用兩片厚厚的壓克力中間夾著菜單!像相框一樣

4*4   16宮格甜點NT1280元

內容物會不定期更換

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規定每人低消為一杯飲品,飲品價格算是一般咖啡廳價

不收取一成服務費還算貼心

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大理石紋系列算是偷偷的招牌了,有多種口味可選

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每個大理石紋戚風蛋糕系列皆為NT250

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櫃台旁有一束乾燥花,跟玻璃鏡面的櫃台呈現倒影貌

覺得美麗...

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飲品左起:竹炭拿鐵NT 160/焦糖布丁歐蕾NT 150/抹茶拿鐵NT 160

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焦糖布丁歐蕾NT 150

這杯內容含有蝶豆花,所以漸層很美麗!底層還有一整顆焦糖布丁

最上層還有罪惡的鮮奶油

不噬甜的我這杯對我來說 爆甜啊!!

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抹茶拿鐵NT 160

店家使用的是丸久小山園抹茶,喝一口帶有抹茶的香氣卻不會苦澀

小菁個人不太喜歡抹茶,應該是說不喜歡那種苦味,但偷偷的抹茶拿鐵滿ok的

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竹炭拿鐵NT160

牛奶跟竹炭是另外放的,拿鐵不是咖啡而是用牛奶為基底

店家附的竹炭汁淋上去後就會出現這樣漸層的美麗身影了

一口喝下淡淡的甜味後勁有著竹炭香,還不錯!

而且店家都改用玻璃環保吸管這點可以嘉許一下!!

缺點就是 這裡的飲品都偏小杯,雖然價格是一般咖啡廳價

ML數較少囉!

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登愣..主角登場囉!美麗的4*4 16宮格甜點加上我們又單點了一個抹茶七風蛋糕

是場視覺的饗宴,只是唯獨缺少乾冰的氣勢就是了!!

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這個甜點櫃真的有浮誇,有16種不同口味的甜點

其中還有兩個鹹派可以解膩一下,應該算是集合店家所有的甜點變成迷你版本

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豹紋香草乳酪派是偷偷TOUTOU的招牌之一

很美麗的豹紋圖騰在乳酪派上,底層為香草乳酪蛋糕

派皮是帶點酥脆!很不錯

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幕斯系列粉紅色圍金字塔,最上層為酒漬櫻桃、白色為香草慕斯,粉紅色為乳酪慕斯,底層再用餅乾鋪底

滿多層次的,

右邊藍紫色的慕斯也是偏酸甜還不賴

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▲前面為伯爵奶茶戚風蛋糕,一口咬下有濃郁的伯爵茶味,上面淋的醬為奶茶口味

不會太甜

4*416宮格的甜點表現都很不錯!雖然為小巧約2-3口而已

其實份量不少適合4人左右享用。

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小山園抹茶戚風蛋糕NT250

原本三人點個4*4份量已足矣

朋友看到抹茶戚風蛋糕還是想點一下!結果這個戚風蛋糕反而是讓我們驚豔的

雙層的愛心模樣,很美

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下層為抹茶戚風蛋糕,蛋糕體很軟棉,再往裡面挖一點,還有抹茶卡士達醬

店家的抹茶用的是高成本的丸山小山園抹茶粉,丸山小山園抹茶粉可是有300年的悠久歷史

抹茶粉會有前中後味,若級別較低的抹茶粉會覺得苦味很重

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上層的小愛心為抹茶冰淇淋慕斯,裡面還有抹茶果凍淋上抹茶白醬

呈現大理石紋超美!這裡的戚風蛋糕很可以

不是單一口味的戚風而已,內容物有讓人驚豔!!我們都很鐘意。

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抹茶戚風蛋糕真的有美

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再為它們留下倩影

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用餐途中,發現隔壁桌也有點4*4的甜點櫃!但大不同的是它們竟然有乾冰!!

這點讓我有點不悅,雖然點餐時店家有特別說沒有乾冰了

朋友訂位時店家也說不能訂位,也不用特別預訂4*4甜點

結果服務員有聽到我們的mur mur還特地來解釋說他們有預訂!!

什麼東西!!不是說不能預訂結果又說隔壁桌有預訂,既然店家主打4*4是有浮誇乾冰的夢幻呈現

那就請準備好份量時乾冰一同準備同等份量才是阿..

朋友說我為什麼要不爽這麼久,其實就是一個感覺問題吧了

因為隔兩天其他朋友來訪,店家又用沒乾冰的理由塘塞!

但殊不知老闆跟我朋友剛好認識,老闆認出來之後立馬說有乾冰?!

哈囉~這樣差別待遇!!!乾脆就取消這乾冰啊!!

來看看這有乾冰的模樣很夢幻阿

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有乾冰真的美多了啊!就是加了一個夢幻的FU..

感謝隔壁桌讓我拍一下,

偷偷TOUTOU Cuisne的甜點是真的不錯吃!只是乾冰一事讓我小不悅


店家資訊

偷偷TOUTOU Cuisine

地址:台中市西區精誠二街5號

電話:04-23108102

營業時間:平日13:00-19:00

     假日13:00-20:00

             2019年11月起調整時間

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