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前些日子才跟朋友說~~我覺得我的部落格好像荒廢了!!
難怪都沒人找我試吃或邀稿~~~
心理念著念著~~還真的有慈明台素食邀請我試吃~~
真是太開心拉~~~正所謂心想事成嗎??
老天對我可真好~~~不只讓我事業順順利利~~終於感情也順利...
什麼好事都落在我頭上~~這樣行嗎??我想我會會被揍~~~
可是也應該是說我太樂觀看待一切~~所以任何遇到困難的、不順的~~就當做隔天就好了~~
正所謂的抗壓性阿~~~
疑~不對不對~~這篇是試吃文~又愛扯東扯西了~~~

【慈明台素食】位在城中市場內~現場有許多現煮的素食美食~
這次小菁試吃的是他們的招牌:《雪裡紅水餃》
這~~~~好特別喔!!只要是吃的~~不是我討厭的鳳梨~~基本上我都愛拉!!
不得不說我是個嗜肉主義者~~跟我認識的朋友都知道我非肉不吃~~
這次想說吃吃看素食水餃到底有甚麼不同~~
平常如果大家在家最方便的食物莫過於泡麵跟水餃了~~~對吧!!
因為簡單又快速~~~因為慈明台素食已經經營了10幾年的時間了~~
位在市場內~~也看許多網友分享~~~
當然他們的包裝不是走精緻路線~~
簡單的包裝~~~顆顆圓滿的大水餃~~~一袋40顆~~200元~~宅配第一名的招牌之一


泥坎坎~~單一顆就非常的飽滿渾厚~~~~
手工捏的形狀~~真可愛~~~


每顆大小也不太一樣~~
不過都好大一顆喔!!感覺餡料會很多喔~~~


跟阿鳳比較一下~~~三顆竟然就等於一隻阿鳳........
這樣比喻好像有點爛...........


店家還很貼心的附上一張(美味小撇步)
雪裡紅菜餃可以蒸、煮、煎、炸~~~
但是小菁住在外面的套房裡~~~
沒有廚房~~~
當然是水煮最方便~~~~


用電磁爐把水煮滾之後~~~
放下想吃的水餃數量~~讓他滾滾滾~~~~
看他啵啵啵的~~~還滿期待素食水餃的口味耶!!
雖然說明書上寫著煮3-5分鐘即可~~
可是我怕外皮不熟~~還是在中途給他加了一次冷水
讓他再滾一次~~~~~


江江~~~~這皮還真耐煮耶!!我讓他熱水滾了兩次~~
竟然沒破皮~~~~是我的技術好(真不要臉....)
還是慈明台素食的外皮太扎實...


每顆都油油亮亮的!~~
我可沒有滴上任何香油喔~~~


用筷子都快夾不住了~~~
因為真的頗大顆的~~~~~


這雪裡紅水餃還真的有點讓我出乎意料~~~
皮薄餡多~~~裏面的食材我一開始以為會是舊有的雪裡紅菜味很重~~~
店家這道招牌水餃可是添加了
內餡使用的是雪裡紅非常的翠綠,採用雪裡紅、青江菜、高麗菜、等數種蔬菜及素肉...等十多種材料當餡料,
也因為多種蔬菜製作而成,吃起來多汁鮮甜又美味,
蔬菜採當日進貨->洗淨->當日製作成內餡->包成餃子->冷凍,當日新鮮製成...
還滿好吃的耶~~~
出乎意料~~~我完全沒沾醬~~~快速的把十顆水餃吃光光了~~~
有點顛覆我對素食水餃的傳統想法~~~
難怪他是團購之首~~
吃素的朋友~~~有興趣可以買來吃吃看~~
或是住台北的朋友更方便可以直接去現場購買~~~~~


【店家】慈明台素食
【訂購專線】02-23880522 (本店)     0982-929995
                     02-29755562(三重店)
【店家地址】本店:台北市中正區重慶南路一段46巷8號(城中市場內)
                      三重店: 新北市三重區自強路一段七號

【facebook】https://www.facebook.com/CMTvegetarian



小菁的旅遊美食 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 上官智偉
  • オハツ☆(〃-ω-)ノ☆・゚::゚
  • milk52313
  • 推推!

    心想事成感覺好棒喔~~~
    不過小菁不可以荒廢網誌喔!!哈
  • 嘻嘻~~報告是!!
    我在努力恢復我的文章數量中~

    小菁的旅遊美食 於 2013/06/03 20:26 回覆

  • oldfather


  • 我還蠻喜歡雪裡紅

    不過我家那個只愛高麗菜 XD
  • 雪裡紅水餃真的很特別~
    高麗菜也好吃拉~~哈~~

    小菁的旅遊美食 於 2013/06/03 20:27 回覆