小菁愛吃愛玩愛旅行

之前因為同事的介紹知道鬍子餐館~~聽說他現在很夯阿~~

訂位都滿滿滿....想必他的第二事業~~咖哩娘應該也是狠腳色!!

咖哩娘位在台北市小巨蛋附近~~

這裡可都是辦公室~~想必平日中午應該都是上班族吧~~

我們在三月來訪~沒想到台灣櫻花都快謝光了~~在門口有一顆盛開的櫻花依舊滿滿花況~~

點綴了一下店家~~~

外觀簡單俐落的咖哩娘招牌~~~(不過咖哩娘這招牌可真是有創意極了)

很像台灣話的罵人台語發音~~是創意來著麻~~

室內空間滿寬敞的~~原諒我拍歪了~~XD

請眼睛向左傾斜15度觀看此圖~~

黑色的個性裝潢~~開放式廚房~~讓你可以一目了然廚師現煮模樣~~

這裡沒菜單??哈~~~因為菜單就在牆面上~~咖哩飯的均一價280元

算你狠，這樣是可以節省目錄成本是吧~~~

除了基本的咖哩飯之外~~~【咖哩娘】還有牛排跟火鍋...

還有一個限量咖哩娘-980元

用兩次熟成的熬煮咖哩~~佐頂級牛跟豬

很推薦咖哩娘牛排380元~~因為很超值~~~待我們繼續看下去~~

如果跟我一樣愛吃辣的朋友~~可以單點他們的辣椒醬~~

這裡是甚麼都要另外單點的~~

連辣椒醬都要另外加點才有的喲~~

疑??桌上這個軍令牌是????

是給客人點餐用的~~很妙吧~~

想要吃雞肉、豬肉、套餐~~都都用這個牌子給服務生就可以了~~

哈~~這個牌子像不像~~古代皇上每晚需要給後宮們翻牌~~

整個是後宮甄環傳入戲太深~~雖然這部片已經是幾年前作品~~但百看不膩耶

重播時小菁我還是一直看一直看.........

哈~~離題了~~是說這樣的點餐方式簡單易懂~~

這裡的餐具還有一個木頭墊著~~整個質感有加分~~

首先登場的不是咖哩本人~~

是辣醬辣醬~~

雖然單點80元不便宜~~不過有兩種辣~~

一種是辣油一種是辣醬~~

愛吃辣的捧友~~請不要錯過~~加在咖哩上很對味...

個人很重口味~所以覺得加在咖哩上很提香~~但怕辣的捧友~~

請斟酌使用~會讓你嘴巴發麻~~~

我們還有點了這檸檬水~酸酸甜甜的滿好喝的~~

用玻璃瓶裝著~~更有質感~~

果然容器選擇很重要~~

我點的是雞~~這擺盤簡簡單單~~有日式的風格~~

沒有浮誇的裝飾~~

咖哩娘的咖哩可不使用傳統的咖哩粉或是咖哩塊煮法~

這裡的咖哩可是用人工手打的香料~~加上法式高湯~~

用西式的手法煮成歐式咖哩~~有夠饒舌~~

這是官網的說法~~~總之就是跟日式不太相同拉

咖哩醬真的很濃郁~~跟一般吃到的不太相同~

印象中餐廳的雞肉多為一般的雞肉塊加在咖哩醬裡頭熬煮

咖哩娘的雞肉~~用的可是帶皮的雞胸肉~~

傳統印象會覺得雞胸肉很柴很乾~~端上桌時~我也這這想~

想說我應該點的不好吃吧~~結果出乎意料耶~~

這雞胸肉竟然非常嫩~~真的很嫩~~真的很嫩~~真的很嫩~

因為很好吃所以講三次.........

雞胸肉本身沒有過多調味~~需要配著咖哩醬一起才搭得出這雞肉口感~~

愛吃蛋料理的朋友......也一定要點歐姆蛋來吃看看~~

咖哩娘的歐姆蛋是吧台旁直接現點現煎~~~

服務生拿著鍋子連同蛋一起到桌邊直接放上盤子~~

滑嫩的口感~~我喜歡~~超愛半熟蛋的我~~這個我愛~~

就愛這種半生不熟口感的蛋~~

火鍋附的豬肉~一端上來時想說~~哪安火鍋沒有湯~~是乾的???

這樣特別~~~~

菜盤通通裝在火鍋裡了~~份量還算滿多的~~

多為新鮮蔬菜~~

原來店員拿出了湯茶壺～~

立馬倒到鍋子裡~~服務員在倒的過程中

就可以聞到濃濃的咖哩香氣~~~

單喝湯不會過鹹~~~卻又不失濃郁感~~

這裡的米飯~~不像外面餐廳一般用碗裝~~~

而是用容器將米飯裝成一長條~~~

像是準備要做壽司一樣時的擺法~~~

咖哩娘用的是台梗九號米~~這米飯粒粒分明~~我喜歡~~原以為分量會過少~

大食怪的我吃完可是會飽足一番~~~

這個咖哩牛排~~可是大推薦~~菜單上也寫著賺不到你的錢XD

哈~~超大塊的牛排~~擺盤像吃西餐一樣~

這牛排厚度可是頗厚的~~不是薄薄一片~~大概8oz左右

很扎實~~而且烤的熟度嘟嘟好~~

我喜歡~~

 咖哩南歐偎豬-280元

飽足後~~來晃晃用餐環境....

每個桌子的桌腳都有辛香料的介紹~~薑黃可以減少體重~~

挖賽~泰國很愛的辛香料之一~~難怪我去泰國很少看到胖子~

還是都跟我一樣躲起來了~~最近實在胖得不像話~~

這瓶瓶罐罐是咖哩娘的辛香料成分~~

不過獨家配方哪有可能隨便讓你看到~~

哈~~有的瓶子上面還寫著秘密之類的~~搞笑標示

旁邊還有個甜點櫃~~來自某知名義大利餐廳的奶烙~~

其實就是鬍子餐酒餐廳來的~~

門口的提醒~~也是很寫實~~話說這位仁兄你的話也太多~~

吃飯時間要吃飯~每人最少消費一塊金屬牌~~哈~

就是人人都一定要點一份主餐就是了~~

不能單點辣醬當低消喔

現在咖哩娘也提供外帶囉~~~

門口還有一台帶點復古的卡打車~

帶著飽足與滿足離開囉~~~

咖哩娘的咖哩跟傳統日式的味道不太相同

很濃郁~~香料的味道~~會跟你想像得不同~

頗難形容的~~有機會自己來試試吧~~~

【店名】咖哩娘Cari de Madame

【地址】台北市松山區敦化北路165巷14號

【捷運站】小巨蛋站1號出口  出來後巷子右轉到底

【營業時間】11：30~14：00

                 17：30~21：00

                 (假日全天供應)

【訂位電話】02-27125606

【網站】http://www.cari-m.com/