位在新北市板橋區中正路上的來得福川菜客家餐廳，是老字號來著!!
離我們家很近，時常走路騎車經過，看他生意都很好，
連食尚玩家都來採訪過，
終於機會可以來品嘗拉，外觀有重新裝潢過!!
店家資訊
來得福川菜客家菜餐廳
地址：新北市板橋區中正路294號
電話：02-29687918(周二公休)
捷運：搭乘板橋車站1號出口走路需要15分鐘
搭乘公車307.310.786.810.857號公車到港尾站下車1分鐘
店家FB：https://www.facebook.com/LDF.TW/
來得福店家，有提供車位.....
不過僅有15個位置，車子高度太高不能停喔!!(特殊的休旅車是無法停的)
也算貼心，台北寸土寸金，能提供車位的餐廳是越來越少了!!
來得福雖然是合菜餐廳，但現在家庭人口都越來越少
平日周一~周五也有提供個人精緻套餐
這個很不錯耶!!如果湊不到10位吃合菜，
2~3人聚會吃個人套餐真是剛剛好，改天有機會再來品嘗...
一樓的用餐空間，簡單乾淨的用餐空間很舒服，一樓桌次比較少
二樓的用餐空間大很多，這裡也可以提供婚宴會場喔，
如果被包場為婚宴會館，來得福就不接散客囉!!!
這裡的合菜選擇4人份有2000元起跳，我們訂的是10人份6000元的合菜，
合菜內容為......
‧吉祥三拼
‧西滷海鮮羹
‧櫻花蝦米糕
‧蹄筋繪海參(換成京都排骨)
‧鹽水鮮蝦
‧冬菇扒時疏
‧糖醋黃魚(換成清蒸石斑)
‧天麻養生雞
‧手工甜點
應時水果
‧來得福豆花
桌上先招待小菜三盤，小菜都很下飯，很正點!!
首先登場的是吉祥三拼，分別為醉雞、五味醬透抽、海蜇皮，
這醉雞很嫩，雞皮Q彈，超想要來一碗白飯搭配的，
西滷海鮮羹
這海鮮羹裡面餡料也是頗豐富，
有滿滿的大白菜、蟹肉、魚板片、肉絲，
淡淡的勾芡，鹹度嘟嘟好，單吃也不會過鹹，
京都排骨
6000塊合菜中，原本店家搭配的是海參，我們都覺得海參長得很不討喜
黑黑軟軟的很不可愛，因此變換菜色，換了京都排骨
這個大推，超級好吃的，店家用的是軟骨，像是糖醋排骨的做法，上面灑上白芝麻
酸酸甜甜的醬汁，排骨炸的熟度剛剛好，不會過於熟潤，
而且份量超大份，10人吃都吃不完，京都排骨這道菜我超愛的!!!
櫻花蝦米糕，
端上桌時，看到米糕上面滿滿的櫻花蝦~整個就是誠意滿滿阿
吃喜宴時，如果菜色中沒有米糕，我會生氣(脾氣好大 哈哈)
因為那是合菜的主角阿!!米糕好不好吃是整個合菜的主軸，
才有飽足感，來得福的米糕食材豐富，櫻花蝦也是給的不手軟，也不會過於油膩。
得分~~
炸銀絲卷
我們還單點了一道炸銀絲卷，銀絲卷可以當作一道菜也可以當作甜點吃，
銀絲卷跟煉乳整個就是好朋友來著，炸的金黃色，酥酥脆脆
單吃也很香，沾胡椒粉吃，或是沾裹著煉乳甜甜的當甜點
超MATCH...穿插一下，很開胃阿!!
鹽水鮮蝦
這蝦子略小了些，店家用簡單鹽水川燙
加上蒜頭薑絲稍微拌一下，簡單調味，
可以吃出鮮蝦的甜味，沾上哇沙米，美味!!!
清蒸石斑
這石斑魚清蒸的比較不油膩，魚肉很鮮甜，
魚肉非常的多，淡淡的醬油香，配上蔥絲、薑絲，
天麻養生雞湯
這雞湯看起來有點油膩，喝起來卻是清又濃郁，
雞肉則是使用烏骨雞，輕輕一撥就可以骨肉分離，燉得非常軟爛，
牙口不好的老人家也可以容易咀嚼，
冬菇扒時蔬
吃完上面許多菜色已經飽到喉嚨去了，這道冬菇扒時蔬已經嗑不下了，
店家擺盤依舊很講究，黃綠紅椒，一起搭配，
色香味俱全，
手工甜點，超大一顆像是肉包一樣大，是店家自製的奶皇包，
剝開之後中間的餡料還滿多的，
像是豆沙包那樣，不會過甜，還算不錯!!
可是缺點是好大一顆，真的很撐阿!!
應時水果也不是常見的西瓜、柳丁，而是芒果青，酸酸甜甜好滋味~~
可以解膩，葡萄是整串，店家剝下來一顆一顆，
來得福豆花，每人一碗，糖汁另外放，喜歡吃多甜就自己加
這豆花吃起來非常的軟綿，像是奶烙的口感，
是店家自己自製，糖水也不會過甜!!還算ok.....
過年過節，聚餐，板橋來得福餐廳是不錯的選擇~~
菜色實在，難怪可以一直在地經營這麼久^^
店家資訊
來得福川菜客家菜餐廳
地址：新北市板橋區中正路294號
電話：02-29687918(周二公休)
捷運：搭乘板橋車站1號出口走路需要15分鐘
搭乘公車307.310.786.810.857號公車到港尾站下車1分鐘
店家FB：https://www.facebook.com/LDF.TW/
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