位在板橋大仁街上，離捷運板橋火車站都有一小段距離，走路約15分鐘，板橋捷運站1號出口走路15分鐘
新開幕約半年，卻已經是人氣店家，武侍鍋物是讓我們一訪再訪的店家..
【店名】 武侍‧麻辣鍋、涮涮鍋 (一鍋入魂)
【地址】新北市板橋區大仁街78號
【捷運】板橋捷運站1號出口 走路15分鐘
【訂位電話】 02 2960-3666
【營業時間】
週一：17:00~23:30
週二〜周五：11:30~14:00;17:00~23:30
週六、週日：11：30~23:30:
【店家FB】https://goo.gl/nEyx4S
會發現這店家是住在附近的我們，來嘗鮮，卻一吃成主顧阿!!
店家外觀明亮，有別於鄰近舊舊的公寓門面(是...廢言@@新店家啊~~)
看到這一鍋入魂，讓人很好奇啊!!店家門口聰明的擺了菜單~
可以讓過路客知道在賣甚麼，內容物是甚麼?
當初走進來就是看到店家有大蒜湯頭，
好特別阿，我倒是第一次見過
店內的裝潢也是簡單明亮，乾淨舒適的空間，還不錯，
位置也算多~約莫2‧30個左右，
現在有二樓的用餐空間囉!!可以容納更多的客人。
有吧台區跟桌子座位區...桌子與桌子間隔比較近一些
這裡的MENU滿有質感的，厚厚一本，
圖文都很清楚。
武侍鍋物的湯底有五種，都是店家的獨特湯頭喔，
我們最愛醇香蒜蒜、北海昆布麻辣鍋底，現在還增添了牛奶鍋(需另加價)
也還不錯
這裡的價格很平價套餐220元起，平日還有169元套餐，
這價格可以吃套餐，還算滿平價，
愛吃肉的朋友跟兩人同行的話超推薦這兩個套餐的，
上面那霸王餐肉的分量是一般火鍋店家的兩三倍大啊，
吃完保證你撐死
，尤其是小鳥胃的女孩們
武侍鍋物也是採取一人一鍋的個人鍋，這次是點醇香蒜蒜，
這湯頭真的是超濃郁的，一端上桌就可以聞到超濃的大蒜香味，
大蒜多吃是對身體很好的喲，而且光喝這個湯就覺得媽啊!!!
怎麼可以這麼香濃啊，
但是來了四訪以上，每次湯頭都不變，希望可以繼續保持阿...
有的餐廳吃第一次好吃第二次口味就變了，
武侍有提供免費飲料跟冰淇淋，還滿貼心的，
醬料也是自取，
現在有提供可口可樂飲料機，喝到飽
我是鍾愛上面那隻超大隻暴力熊，
好可愛啊，小菁前公司也有擺一隻，
是老闆從日本親自扛回來，大概有半個人高，
這裡的芝麻花生醬很推薦，是店家自己自製的.，很香啊
加了蒜仔、青蔥、醬油跟一點點白醋就好好吃了
當然喜歡沙茶醬的朋友，這裡也有提供
菜盤上桌，這菜盤的分量跟總類真的是滿多的
認識我的朋友都知道，我是大食怪，就算東西好吃，但讓我吃不飽
我就會生氣覺得不優(明明自己會吃還硬要牽拖~~)
這裡的菜盤份量還滿多種類的，多半以新鮮食材為主，火鍋料倒是不多
有南瓜、馬鈴薯、魷魚、豆皮、青江菜、高麗菜、蛤蠣、香菇、油豆腐、米血、金針菇、玉米筍、鳥蛋...
10幾種..食材..懶的數了~XD
店家偶而會換換菜盤內容。
武侍鍋物的副餐可以選擇白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵(需加5元)
烏龍麵有兩種，一種是我點的這個海藻烏龍麵、另一種是橘色的麵條為天椒烏龍麵
吃起來沒有什麼草味，是店家採用食材的天然顏色當顏料~
是健康的食物喲!!麵條很Q彈，
我們幾乎都點雙人套餐，還有附上香辣滷味綜合口味，也可以單點為NT100
超推薦的，大家有機會來吃，一定要點來吃。
是店家獨特的口味，綜合口味內容有、米血、臭豆腐、鴨血跟大腸頭。
滷得很入味啊，鴨血跟米血也都很軟嫩
這魯味針對愛吃辣的朋友是一大享福啊，滷得很入味!!
不要看大腸跟臭豆腐都白白的，有醬汁滲入，麻麻辣辣的超香的
而且臭豆腐又臭又香，鴨血也很軟嫩，
綜合魯味份量也不少，很激推!!每回來訪必吃。
雙人套餐主食可以選兩種肉，我們幾乎都點雞腿肉蛤蠣，
店家用的是整隻的大雞腿，沒有去皮，很多人也愛吃雞皮
蛤蠣數量也不少...有10顆呢，下面還對用碎冰塊墊上，避免食物腐壞掉，
另一份主食選的是雪花牛肉，店家可是現點現切，
不是切好等客人來上桌的冷凍肉材，很貼心啊!!
看這上面的油花，好吸引人對吧!!
這牛肉油花分布，大概是一半一半，有瘦肉有油花吃起來才不會乾柴!!
雙人份的主食，份量就是讓我滿意啊啊啊...
也可以單點雞腿肉蛤蠣套餐NT280或是牛肉五花套餐NT260
小菁po上IG時
朋友還說這是雙人份吧，NONO~~這是一人份.，看這份量跟食材整個很過癮啊
湯頭是店家讓我們最愛的，
平日的晚上，一樣高朋滿座，座無虛席啊，
一人來也可以坐吧台區，不用怕不好意思!!
吧台區一個簡單的用毛筆書寫著武士店名，這文筆帶點霸氣。
我喜歡，
武侍的湯頭真的很棒，一家成功的火鍋店，湯頭是最重要的精隨啊~~
若是湯頭不ok，就算店家使用高檔食材都無濟於事!!對吧~~
【店名】 武侍‧麻辣鍋、涮涮鍋 (一鍋入魂)
【地址】新北市板橋區大仁街78號
【捷運】板橋捷運站1號出口 走路15分鐘
【訂位電話】 02 2960-3666
【營業時間】
週一：17:00~23:30
週二〜周五：11:30~14:00;17:00~23:30
週六、週日：11：30~23:30:
【店家FB】https://goo.gl/nEyx4S
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