奢華奢華~~超奢華,
我是發大財來著,竟然敗家吃個奢華鐵板燒,
而且這次沒人請客,不過偶而吃吃美食敗家一下囉!!
這家大巨人鐵板燒,小菁來吃第二次,
上次是被人家招待,才有機會吃到這個高級鐵板燒,
是吃相親飯,雖然沒有促成這段姻緣,
還是謝謝你們熱情款待,雖然小菁知道上次你們破費了,
上次吃的時候浩浩蕩蕩也來了八九人,
真是謝謝上次的招待,想必也讓你們花了快兩萬跑不掉,
沒自己出錢還真不知道價位,
這次是同事們相約來吃高級料理,
才知道價位有多麼的$%%^%^#

一進門就會看到多張貴氣的豹紋椅子,
在以前的時代會覺得是一種奢華帶點歐風的裝潢,
當然以現在來看,比較過時了一點!!
好大一個水晶吊燈,
地上鋪了~~有點歐風的地毯,

這裡有多個包廂,
若人多一點可以像我們一樣,包下一間包廂!!
都是自己的私人空間,
可以大肆聊天,
來台中大巨人鐵板燒用餐,可以先預約....
外觀看起來不太起眼,
殊不知裡面許多客人都是達官顯要,
我們坐的椅子,可是許多董事長級的常客來過呢!!
希望有一天我也可以像它們一樣當個董事長~~>"<
上次小菁來吃相親飯時,對方也是身分地位還滿不錯的,

桌上的擺盤簡簡單單,
盤子有點歐風,
紅配綠挺特別的!!顏色很跳,
旁邊的桌巾折成帽子樣,超可愛!!
前面有三個小碟,有兩碟是小菜無限量供應,
另一個是沾醬,蜂蜜芥末醬加醬油,

來看看這個驚人的MENU吧!!!
因為我是市井小民嘛,
偶而吃吃大餐,價位上面都會想要找CP值高的,
法式鵝肝雙人套餐;龍蝦皇家雙人套餐,
鐵板燒師父都會自動幫我們分成兩人份,

我們各別點了海鮮特餐,美國菲利牛排,肉眼牛排(就是肋眼牛排~翻譯問題)
來這麼高級的鐵板燒吃雞排跟豬排,
感覺好像挺弱的耶,
所以還是吃牛排感覺比較適合這裡的調調,

前菜開胃菜來囉,
開胃菜就這麼的奢侈,
新鮮的烏魚子配上青蒜片跟鮮甜的白蘿蔔,
烏魚子烤過很香,配上有點嗆但是又甜的蒜片,
後面的白蘿蔔是生的,但是很鮮甜!!
應該有精挑細選過,

沙拉我們選的是法式酸醬沙拉,
生菜很新鮮,
配上~~橄欖油搭柑橘調味,
很特別,
滿清爽的,
有一個笨蛋同事點了千島醬!!
被師傅噹....師傅說千島醬比較普通,

湯品類有六種可選擇,
我們大多選擇牛尾湯跟海鮮清湯,
想說玉米濃湯類比較常喝,
牛尾湯好香好濃,是用番茄為基底!!
下去熬製,可是一樣可以吃到牛肉肉塊,
而海鮮清湯,是用大骨下去熬製很清甜,
裡面的蝦可不是小蝦塊,
是一大隻的蝦仁,真是大器,
配上塗滿濃濃香蒜的大蒜法國麵包,
一口咬下滿滿大蒜味~~~酥酥軟軟

師傅來上菜囉!!
今天上場的是詹師傅,師傅已經從業24年之久了!!
他說看我這樣每道菜都拍,好像商業間諜,
冤枉阿~~小菁只是個愛吃鬼,愛分享美食給大家而已,
別怕別怕~~我會多美言幾句的!!!

海鮮特餐,
滿桌的飽滿干貝還有大明蝦跟圓鱈,
雖然吃了沙拉跟濃湯之後有點飽足感了,
但是主菜才是重點阿!!

一個人都有一顆超大顆的深海干貝,
明蝦也是超鮮甜的,
完全不用沾醬!!
就可以品嘗到這海鮮的原味,
大明蝦...師傅把它煎的外酥內嫩,
蝦肉很Q彈耶!!
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的~~超好吃!!
忘了拍圓鱈~~鱈魚也很好吃,
可以再來一份嗎??(伸手.....)

這是桂花蚌,
平常鮮少寡聞的我們,竟然認為他是花枝!!
哈~~別這樣威~我們又不是大富大貴,
很少吃大餐的,
桂花蚌...吃起來真的挺像花枝的,
軟Q軟Q的~不像花枝比較硬的嚼勁,
比較軟嫩,

這裡的蔬菜不是一般鐵板燒店的高麗菜,
今天是碗豆炒培根,
老實說~~小菁個人不太喜歡這個豆子!!
覺得他有一種味道,
試了一口後就給同事吃了,

另一道主菜也要登場囉!!
那就是牛排,
兩塊充滿油脂的是肋眼牛排,
而旁邊兩小塊是,小菁跟同事一起點的菲力牛排,
價差兩百差這麼多嗎??
哈~~當然不是因為這樣啦,是肉質上面也有差異性!!
菲力牛排比較嫩,
而肋眼牛排帶點筋油,不同的口感!!
蒜片也是鐵板燒師傅展現實力的一個步驟,

我點的菲力牛排,真的煎得好嫩喔!!!
而且五分熟剛剛好~~~
非常嫩,超好入口的!!!
是沒有到入口即化的地步,
但是他的咬勁加上調味,將江好,
可是好少喔!!
我想多吃一點肉拉~~>"<

第二道蔬菜是銀芽,
銀芽跟豆芽是不是長得很像...
師傅說~~銀芽就是豆芽去頭去尾,
可能豆芽一斤外面賣8塊,銀芽就要賣一斤80塊
價差可10倍呢!!不過也因為搞剛拉,
買個一堆回來去頭去尾的豆芽菜,最後剩不到一半!!
我們還是留這個工作給專業人士好了,
太辛苦了

因為跟師傅聊得很開心,
怕我們吃不飽
熱情款待我們,高級料理!!牛筋~~
挖~~超讚的
小菁就是愛吃肉,多來無妨!!!

在一般的鐵板燒店很少吃的到牛筋吧,
牛筋帶筋又帶油,
吼~~我超愛的拉!!
而且師傅把他炒的微辣,
超好入口,很適合來碗白飯(騙你們的拉~~)
吃完其實已經滿飽了,

吃完之後,
服務人員會帶我們到副餐區,
這裡是享用甜點跟飲料的地方,

一人一份水果,擺盤挺精緻的!!
可是~~水果老實說不是很甜
那一球正式冰淇淋來著,
吃起來有點像是路邊攤叭噗的口感,(甜點水果就不要太期待)

最期待的是這個甜點拉,
香煎芋頭捲,也是在鐵板上現煎的!!
外皮很像可麗皮很薄,
內餡是採用大甲來的芋頭,
不會過甜,綿綿密密,
還附上飲料一杯,
不過飲料可不要太期待!!!不是太好喝,
吃完一頓~挺滿足的!!
但是口袋也空空了拉!!!

點了六份套餐,總結是10868元,
呼~~~天兒阿~~
10張小朋友就這樣消失了耶!!
就消失在我們肚子了
賺錢好辛苦...

 

 


~小菁細細念~
偶而奢華是真的還不錯~可以享受高級料理!!
吃到新鮮的海鮮,
看師傅的熟能生巧手技,
鐵板燒厲害的就是師傅的功夫了不了得,

在大巨人每個師傅都資歷匪淺,
臥虎藏龍呢!!!
所以不用怕吃到NG...畢竟以他的價位來說比較偏高,
畢竟我們是市井小民,無法天天奢華的吃大餐!!
呵~~如果有好心人士願意請我吃,
小菁會願意再來訪的!!!

 

 


【店名】大巨人鐵板燒
【電話】04-22058005 
【地址】台中市北區忠明路333號一樓
【營業時間】AM11:00∼PM14:00,PM17:00∼PM22:00
【價位】最低價980元起(另加一成服務費)

 

 

    小菁的旅遊美食 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()