小菁愛吃愛玩愛旅行

我終於有網路可以寫文章了，喔耶!!開心極了，

小菁家裡之前是用第四台加網路，只能用龜速形容，而且每個月網路費用還要八九百塊!!

氣到合約到期整個不想續約.，荒廢了一個月沒網路的狀態下

終於，恢復囉，可以正常寫文章了!!!!

這幾年宜蘭很流行無菜單式的餐廳.....

.上次公司出遊到宜蘭遊玩，就安排同事們來吃宜蘭的無菜單海鮮餐廳吧。

 這家網元漁坊位在宜蘭頭城，沿海邊，沿途會經過黃色顯眼的伯朗咖啡博物館，

而網元漁坊的餐廳...特殊的外觀，倒是挺好找的，這裡還提供民宿，住這也是一種享受^^

一樓是屬於民宿的接待區，用餐合菜區是走這樓梯下樓就是了.....

這裡的用餐區好大阿!!果然適合吃合菜，而且是玻璃屋，的設計，

在這裡用餐可以看到海景，真的超讚的，

還可以看到龜山島，真是美麗的宜蘭....

我們飢腸轆轆的等著菜色上來，來到宜蘭沿海地區一定要大啖海鮮，才過癮

在網元漁坊有單人套餐也有闔家合菜...

這次我們選擇6000塊的菜色，

桌上的擺盤也挺不賴的，我硬是要拿一張她門民宿的DM來嘎上一腳...

首先登場的是鳳梨魚蛋沙拉!!天兒阿~~超級大一盤，

這份量真的有驚人，醬汁是和風醬，酸酸甜甜好滋味，

魚蛋是超級厚的，而且又很新鮮不會魚腥味....

既然網元漁坊講求所有食材都是當天新鮮現撈的，

生魚片就一定要有的，這裡的生魚片選用的魚很特別，大船入港囉，綜合生魚片裝飾著像船一樣

跟一般外面店家給的鮪魚旗魚都不同，是少見的劍魚或是其它的(我忘記了XD)

旁邊那白色的龍蝦沙拉也好正點喔，龍蝦肉是超大一塊，很扎實，不是小肉末...

這烏骨雞湯，超級正點的.....看起來很油是嗎??

nono    可是很清甜，不油膩，那烏骨雞肉很嫩很嫩，

用湯匙輕輕一撥就化開了...

黑楜椒羊肉，這完全沒有羊騷味，

吃起來倒是像排骨似的，肉質一咬即爛，我想阿公阿嬤來吃也很適合!!

黑胡椒的味道綜合得剛剛好，

這道菜，我亂取為蝦蝦雙併，哈哈，因為是新鮮的白蝦加上鳳梨蝦球，

是不是就蝦蝦，這蝦球超大一顆的拉，一口吃下都塞太滿，

必須分兩口才有辦法，把這大大顆的蝦球吃掉，

雖然我不愛鳳梨，可是他搭配的醬汁，真的很速配喔，

【鮑魚櫻花蝦米糕】

我還是第一次看到有店家這麼大手筆的，米糕上面放了滿滿10個大鮑魚....

櫻花蝦，也是滿滿的灑在米糕上，這鮑魚有調味過，吃起來挺特別的，

米糕也是蒸得剛剛好....以網元漁坊這麼大器的手法，吃到米糕都會撐破肚皮了!

才吃完蝦子，又來蝦子，哇賽，真是滿滿的海鮮阿，

下面鋪設了滑嫩了豆腐墊底，這蝦子好甜好鮮，

哇~~~還有魚，說真的，已經吃不下了，這道菜的滋味已經留給別人品嘗去了，

最後一道菜士道地的海邊才有的海菜蛋花湯~~~看似普通~~但是確有濃濃的海味~~

好像飄揚在海裡~~~~~真是不錯的一道湯底~~

連餐後水果也是有精緻的小小切片裝飾一下，吃完這餐真的是大滿足...

網元漁坊有自己的漁船每天心先捕撈的漁材，所以每天的菜色，都會不一樣，

會依照當天捕獲的海鮮來料理，每次來都有不一樣的享受，倒也是一個很棒的選擇...

在這裡吃飯還有觀景台可以俯瞰對岸這美麗的龜山島，

宜蘭難得的情天一定要捕捉一下這美景，

有機會可以來試試無菜單，因為會一直期待每道菜的推陳出新，

不是死板板的點上MENU既有的菜色。

【店名】宜蘭頭城‧網元漁坊

【預約電話】03-9781777

【地址】宜蘭縣頭城鎮濱海路6段200號 光榮定置魚場直營

【網址】http://www.amimoto.tw/