來到香港怎能錯過他們好吃的燒臘，太興燒臘是一家連鎖燒臘餐廳!
有許多分店，可以選擇你所在地就近的分店享用!!
這家太興連香港朋友都很推薦!!
太興燒臘中環店 ｜ 太興集團官網
地鐵站： 港鐵旺角站 E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口
營業時間：07：00-22：30
這次來訪的是中環店，由於這天規劃在中環這區活動!
看到口袋名單之一的太興燒臘立馬前往
這搶眼的新穎外觀，粉紅色系的現代裝潢!很是吸睛
讓人默默地走進去餐廳裡面。
門口也有懸吊著燒臘店必備的油的發亮燻烤過的雞跟鵝
在香港比較少人吃鴨肉!因為鴨肉吃起來也比較潤(台語發音)
比較不好咬食阿
所以他們較不喜歡，一般在香港的燒臘店，較少有鴨肉的蹤影，
鵝肉跟雞肉為常見。
挑高的一樓空間，很舒服的用餐空間，這間分店應該是這幾年才開設!
店內的裝潢也是超新的，
由於香港飯店多半沒有提供早餐，約莫11點左右到的我們一起享用早午餐了吧。
開放式的廚房，衛生看得見!
這家分店位置滿多的，
這裡的MENU滿大一本，封面還有著山寨版的英雄人物鋼鐵人??
太興燒臘是太興餐飲集團中的其中之一，就像是台灣的王品集團一樣
旗下皆為餐飲集團，滿多選擇性的!
菜單裡面都是彩色照片跟中文(費言!這是香港)
哈 對 因為是香港所以完全沒有語言能力的問題!當做在台北吧...
這價位在香港算是平價了!香港的物價本來就比台灣高出許多，倒是挺能接受的，
這裡的餐點都有附上飲料!在香港大部分的餐廳飲品一律都是另外單點，而太興燒臘的餐點都有附飲料!
算一算這價格真的算還滿平價的。
在香港點冰的都會比熱的貴，這就是香港的文化，加冰一律偏貴個HK 3元左右。
也可以單點燒臘系列，不過我們幾乎是一人點一份餐點，就沒有另外單點燒臘類。
香港的奶茶是出了名的好喝，大部分冰的也會加上許多冰塊!太興燒臘的凍奶茶大大的推薦各位有機會來一定要點
因為他是目前喝過比絲襪奶茶始祖的蘭X園 好喝N倍阿!
他們的凍奶茶端上來是一個碗裡面有滿滿的冰塊，奶茶放在中間!而奶茶本身裡面沒有一個冰塊，
讓你從頭喝到尾都是一樣的濃郁好喝，這奶香跟茶香真的讓人難以忘懷，外面的冰塊可以保有冰度。
每份主餐都有附上一杯!冰的需加HK 3元
點燒臘飯系列的，每人都會有兩個沾醬!一個是蔥油，一個酸酸甜甜的醬汁
那蔥油很香，單吃也不油膩!
朋友點的雪菜米粉湯+炒蛋+多士 HK 58
雪菜米粉湯附的炒蛋跟烤麵包!我沒有吃到所以無法訴說口感。
朋友點的類似滑蛋燴飯，點給小朋友吃的，吃起來還不錯!但也沒有特別到讓人印象深刻。
大人們幾乎都點上雙併燒味飯 HK 68
可任選兩種：燒鵝、叉燒、燒肉、切雞、油雞；墨魚、燻蹄；紅腸、
上面這盤是油雞+燒鵝
沒有過多的配菜!就是簡單的白飯淋上店家特製的醬汁還有肉品部分+一小搓清燙高麗菜
喜歡吃重口味的朋友可以選擇醬汁多一點，更為下飯
香港的米飯比較偏硬一點!台灣人可能沒這麼愛!但我倒滿喜歡的
因為我很愛泰國米的那種香Q口感。
我點的燒肉+油雞
香港的燒肉都比較偏乾硬一點，外皮會烤的酥酥脆脆，較偏瘦!
喜歡吃五花帶點肥瘦的我 覺得燒肉表現還好，
油雞表現的也還可以，不過不到鮮嫩多汁的地步，
那醬汁真的很加分，不會過鹹 甜甜鹹鹹的味道，
很下飯!
叉燒+燒鵝
這叉燒真的要大大的推薦!非常的軟嫩，醃的很入味，燒鵝的表現也很好!這個雙併選得很好~
有機會再來香港的話 太興燒臘的奶茶真的會讓我再訪的理由
燒臘表現的也還不錯!
太興燒臘中環店 ｜ 太興集團官網
地鐵站： 港鐵旺角站 E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口
營業時間：07：00-22：30
留言列表
♫˚♪•台北‧美食♫˚♪• (2)
