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來到香港怎能錯過他們好吃的燒臘,太興燒臘是一家連鎖燒臘餐廳!

有許多分店,可以選擇你所在地就近的分店享用!!

這家太興連香港朋友都很推薦!!

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太興燒臘中環店 | 太興集團官網

地址: 中環租庇利街12-13號萬安商業大廈地下A及B號舖

地鐵站: 港鐵旺角站 E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口

營業時間:07:00-22:30

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這次來訪的是中環店,由於這天規劃在中環這區活動!原本要吃

結果意外看到口袋名單之一的太興燒臘

這搶眼的新穎外觀,粉紅色系的現代裝潢!很是吸睛

讓人默默地走進去餐廳裡面。

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門口也有懸吊著燒臘店必備的油的發亮燻烤過的雞跟鵝

在香港比較少人吃鴨肉!因為鴨肉吃起來也比較潤(台語發音)

比較不好咬食阿

所以他們較不喜歡,一般在香港的燒臘店,較少有鴨肉的蹤影,

鵝肉跟雞肉為常見。

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挑高的一樓空間,很舒服的用餐空間,這間分店應該是這幾年才開設!

店內的裝潢也是超新的,

由於香港飯店多半沒有提供早餐,約莫11點左右到的我們一起享用早午餐了吧。

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開放式的廚房,衛生看得見!

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這家分店位置滿多的,

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這裡的MENU滿大一本,封面還有著山寨版的英雄人物鋼鐵人??

太興燒臘是太興餐飲集團中的其中之一,就像是台灣的王品集團一樣

旗下皆為餐飲集團,滿多選擇性的!

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菜單裡面都是彩色照片跟中文(費言!這是香港)

哈 對  因為是香港所以完全沒有語言能力的問題!當做在台北吧...

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這價位在香港算是平價了!香港的物價本來就比台灣高出許多,倒是挺能接受的,

這裡的餐點都有附上飲料!在香港大部分的餐廳飲品一律都是另外單點,而太興燒臘的餐點都有附飲料!

算一算這價格真的算還滿平價的。

在香港點冰的都會比熱的貴,這就是香港的文化,加冰一律偏貴個HK 3元左右。

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也可以單點燒臘系列,不過我們幾乎是一人點一份餐點,就沒有另外單點燒臘類。

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香港的奶茶是出了名的好喝,大部分冰的也會加上許多冰塊!太興燒臘的凍奶茶大大的推薦各位有機會來一定要點

因為他是目前喝過比絲襪奶茶始祖的蘭X園 好喝N倍阿!

他們的凍奶茶端上來是一個碗裡面有滿滿的冰塊,奶茶放在中間!而奶茶本身裡面沒有一個冰塊,

讓你從頭喝到尾都是一樣的濃郁好喝,這奶香跟茶香真的讓人難以忘懷,外面的冰塊可以保有冰度。

每份主餐都有附上一杯!冰的需加HK 3元

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點燒臘飯系列的,每人都會有兩個沾醬!一個是蔥油,一個酸酸甜甜的醬汁

那蔥油很香,單吃也不油膩!

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朋友點的雪菜米粉湯+炒蛋+多士 HK 58

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雪菜米粉湯附的炒蛋跟烤麵包!我沒有吃到所以無法訴說口感。

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朋友點的類似滑蛋燴飯,點給小朋友吃的,吃起來還不錯!但也沒有特別到讓人印象深刻。

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大人們幾乎都點上雙併燒味飯 HK 68

可任選兩種:燒鵝、叉燒、燒肉、切雞、油雞;墨魚、燻蹄;紅腸、

上面這盤是油雞+燒鵝

沒有過多的配菜!就是簡單的白飯淋上店家特製的醬汁還有肉品部分+一小搓清燙高麗菜

喜歡吃重口味的朋友可以選擇醬汁多一點,更為下飯

香港的米飯比較偏硬一點!台灣人可能沒這麼愛!但我倒滿喜歡的

因為我很愛泰國米的那種香Q口感。

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我點的燒肉+油雞 

香港的燒肉都比較偏乾硬一點,外皮會烤的酥酥脆脆,較偏瘦!

喜歡吃五花帶點肥瘦的我 覺得燒肉表現還好,

油雞表現的也還可以,不過不到鮮嫩多汁的地步,

那醬汁真的很加分,不會過鹹  甜甜鹹鹹的味道,

很下飯!

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叉燒+燒鵝 

這叉燒真的要大大的推薦!非常的軟嫩,醃的很入味,燒鵝的表現也很好!這個雙併選得很好~

有機會再來香港的話 太興燒臘的奶茶真的會讓我再訪的理由

燒臘表現的也還不錯!


太興燒臘中環店 | 太興集團官網

地址: 中環租庇利街12-13號萬安商業大廈地下A及B號舖

地鐵站: 港鐵旺角站 E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口

營業時間:07:00-22:30

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