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來到韓國不能錯過必吃的韓國美食之一,就是馬鈴薯排骨湯,

台灣的韓式料理店也有許多店家均有賣這個招牌餐點,

在首爾知名的馬鈴薯排骨湯有不少間,於是列了許多口袋名單,看哪個順路就擇一吃吧!

第一天安排N南山首爾塔,走下山剛好就是明洞商圈,明洞商圈有許多美食,而【元堂馬鈴薯排骨湯】就其中之一

而且他是24HR營業,半夜肚子餓或是早上想吃早餐通通不用怕,隨時開放中~(是說早餐吃這個也太重口味了XD)

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元堂馬鈴薯排骨湯有兩家分店,我們吃的是二店,在明洞商圈內7號出口很好找。

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認明招牌上有一個馬鈴薯長鼻子的模樣就是囉!!有許多節目也有來採訪過。

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2店的位置還滿多的,用餐環境很明亮,看起來還滿新的,應該是有整個重新裝潢過

我們晚上10點多吃晚餐,還接近客滿的狀態,用餐時間時應該滿可怕的人潮。

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元堂馬鈴薯排骨湯的菜單(都韓文很害怕對嗎?)

放心啦!!上面那個韓文菜單 是阿珠媽要點菜用的,完全不用理他

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▲中文菜單(有正反兩面!我漏拍另一面  哈..)

元堂馬鈴薯排骨湯有中文英文、韓文加彩色圖片的MENU,不用怕看不懂韓文的問題

只是有的中文翻譯滿妙的就是了,像是豬腳翻成貓爪子??

貓跟豬很像嗎?不過看圖片都懂啦~~

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來韓國餐廳用餐,一定都會有的免費泡菜,每家的泡菜口味還都不太一樣,各有各的特色

這次來訪店家附的是韓式泡菜、辣蘿蔔還有黑豆!通通可以免費再續盤

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上菜速度很快速,一下就上齊了全部餐點!來韓國天天都要喝、餐餐都要配的真露也要一起點上

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炒雜菜20,000     就是我們所謂的炒冬粉,

這個好好吃!粉絲Q彈帶點濕潤,配上甜椒、洋蔥還有肉絲、紅蘿蔔、韭菜段

炒的濕度剛剛好,這盤我們很快就解決了!

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蔥餅13,000

元堂賣的不是海鮮煎餅,是蔥餅,用的是蔥段加上麵粉一起煎過,

外皮酥酥脆脆的,帶點麵粉香,表現也還ok(還是我們太餓~都覺得好吃)

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元堂炖骨頭(中34000)  

其實就是馬鈴薯排骨湯,中的份量可不小份!紅咚咚的湯底,上面還撒滿胡椒粉

不過胡椒粉就是整個湯底的精隨所在,整個湯的香氣就是靠上面的胡椒香,這湯底有點偏辣

連嗜辣的我都覺得有點辣了,在韓國的馬鈴薯排骨湯,裏頭均會有芝麻葉,他有一個特殊香氣,

喜歡的很喜歡,不喜歡大概會想要挑起來,他比台灣的茼蒿菜味還要重上許多,很特別!

湯底一開始是清清的,會越煮越稠,因為湯裡面的馬鈴薯會慢慢化開,馬鈴薯很綿密,

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元堂馬鈴薯排骨湯的湯底有許多大骨,我超愛的!

骨肉已經煮到軟爛,隨便用筷子一夾就會輕鬆分離,可以感覺到豬大骨店家熬製非常久

跟湯底完全密合,吸附了湯的精華,還不錯~不過真的有點辣過頭~

不吃辣的朋友請小心酌用啊!!


店家資訊

元堂馬鈴薯排骨湯

地址:明洞1號店 : 首爾特別市中區明洞1街34-1
        明洞2號店 : 首爾特別市中區忠武路1街25-33
營業時間:24HR
公休日:
交通指引:明洞站7號出口步行約3分
刷卡:可

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