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來到首爾必吃的一樣食物,莫過於人蔘雞,舉凡跟團或自由行 大家都會安排這個吃的行程

而土俗蔘雞湯位在景福宮站旁,是許多人來景福宮完會來吃的一家超人氣店家,

真的不誇張 ,隨時隨地都在排隊中!!

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店家資訊

土俗村蔘雞湯  토속촌삼계탕

地址:首爾特別市鍾路區紫霞門路5街5 (體府洞)/서울특별시 종로구 자하문로5길 5 (체부동)

交通:搭乘地鐵3號線【景福宮站】2號出口步行3-5分鐘

營業時間:10:00-22:00(全年無休)   ※ 營業時間及休業時間可能會有所變動

店家官網:土俗村蔘雞湯官網

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我們約莫中午來訪,早上穿著韓服拍照,由於早餐未進食,索性一起早午餐一起享用

土俗村蔘雞湯的建築屬於傳統韓屋的外觀

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看這長長的排隊人潮,我們就在店家排隊的尾端,穿著韓服的五個人在排隊潮中真的滿突兀的

但人多到看不到了!

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慶幸四月的天氣很舒服,中午也不會過熱,排隊可以接受!

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終於排到門口啦!雖然排隊的人多,不會等候很久,因為店家有兩間店面,我們大概才等10幾20分鐘而已,

算是非常快速的。

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就在排隊總店的對面巷子裡,一樣的裝潢風格!

在這種韓屋吃飯很有FU

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來到這位置需要脫鞋子,用餐時間滿滿人潮!

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店家的菜單有中文、英文、韓文、日文,所以不用怕不會韓文看不懂

會有一張圖片上面寫上人蔘雞湯的吃法,

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土俗村蔘雞湯的雞湯有四種選擇,差異在雞品種跟人蔘的品種不同

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放大看下菜單,最貴的為山蔘烏骨雞湯 30000

第一次來訪點正常的土俗村嵾雞湯就好 18000折合台幣約 540元左右

其實不便宜!但是可以吃到一整隻雞還有高貴的人蔘,這價格也還可以接受

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桌上有兩種泡菜隨你吃

一種是醃泡菜蘿蔔、一種是泡菜白菜,幾乎都是每家餐廳必有的小菜

每家口味都有點不太一樣,都不錯吃

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加點了一個海鮮蔥餅 15000

這蔥餅好吃滿推薦的,像是後的蛋餅皮加上雞蛋下去煎過,些許的花枝塊,雖然不是滿滿的海鮮

但那蛋香四溢加上蔥花的鮮甜,表現不錯!

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土俗村蔘雞湯 18000

店家會附上蒜片、人蔘酒一杯、鹽巴、韓式辣醬、胡椒粉

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上菜速度很快速,熱騰騰用石鍋裝盛著的人參雞湯上桌囉!!非常滾燙的湯底

小心不要碰觸到鍋身,一整隻幼雞裝在鍋子裡

土俗村蔘雞湯的湯底用了30多種中藥材下去熬製,加上糯米、紅棗、人蔘四年根、銀杏、蒜頭..等等組成的內餡

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淋上人參酒後讓湯底更加分,土俗村蔘雞湯底比較淡而無味,加上這杯酒之後讓湯底有添加一點淡淡的酒香味

雞裡面有滿滿的糯米,雞肉的肉體本身也是非常軟爛好入口!牙口不好的人都很容易吃

還有一整隻的四年小人蔘,我們早午餐一起享用,實在太餓,來不及拍下內容物

雖然很餓的狀況下吃這個雞湯,卻沒有讓人覺得驚豔!!湯底比較偏淡,沒有太大特色。當天晚上我們吃了陳玉華一隻雞,

好吃太多啦!!當然美食很主觀,不是每人口味都一樣,但我們覺得土俗蔘雞湯真的就普通

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當日消費,土俗蔘雞湯目前沒有任何分店,僅有景福宮這裡唯一一家!

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在韓屋吃飯又穿著韓服很有FU阿....是說 我們這樣很突兀,又沒關係

在國外誰認識我們啊!!


店家資訊

土俗村蔘雞湯  토속촌삼계탕

地址:首爾特別市鍾路區紫霞門路5街5 (體府洞)/서울특별시 종로구 자하문로5길 5 (체부동)

交通:搭乘地鐵3號線【景福宮站】2號出口步行3-5分鐘

營業時間:10:00-22:00(全年無休)   ※ 營業時間及休業時間可能會有所變動

店家官網:土俗村蔘雞湯官網

 

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