前兩天正式的蛇年元宵節已經過完~~這個農曆年節也正式結束了~~~
相信過完年後的大家~~~慢慢在收心認真進入工作軌道了吧...
開工後是許多公司行號紛紛吃春酒的~~~時間點
一直到02.28這段期間~~都是吃春酒的好時期~~~
小菁也一直強調我們公司是超好的房仲公司~~專吃好吃的~~專門玩好玩的!!
吃吃喝喝快樂的一家公司~~是因為我們公司的人員相處融洽~~
工作環境讓人覺得很愉悅~加上老闆跟店長的個性讓我們可以開心從事業務單位的工作
所以開工後~~公司也就安排吃春酒拉!!!
這家【阿秋大肥鵝餐廳】相信如果是在地的台中人
對他一點都不會陌生~~因為他的評價很好~~一直都是朋友公司聚餐的好地方~~~
小菁在這家大肥鵝~~也吃過很多次了~~
之前朋友聚餐時也會選擇這家~~~
原因是~~這裡提供超大停車場~~~所以開車一族~~這個超重要的!!
位置多~~但是還是建議先訂位的好~~
東西好吃更是重點~~~~阿~~~~~~
這次阿秋大肥鵝餐廳也推出了尾牙春酒的合菜專案~~~
我們選擇5888元的合菜....
還送飲了兩瓶還有法國先生紅酒一瓶........
來到大肥鵝餐廳~~如果單點的話~~
也請務必單點他們的招牌菜~~~【肥鵝油雞腿】
一半是鵝肉一半是油雞腿~~
這兩個都超好吃的~~~肉質部分都帶點油質~吃起來完全不乾不柴
連雞胸肉的部分也是超好咀嚼入口的~~~
外皮烤的酥酥脆脆~~還真像是北京烤鴨~~~
醃製的很入味~~~就算不沾醬也超好吃的~~~
店家還有貼心的附上一盤蜜汁沾醬~~沾著吃就可以當作蜜汁鵝腿來吃囉!!
【和風海鮮沙拉】這超大一份的~~~~
滿滿的新鮮蝦子還有透抽、花枝~~~料超多的拉!!
而且和風醬~~酸酸甜甜的~這沙拉整個清爽~~不油膩~
整個開胃了起來.........
【赤肉土魠羹】這個跟外面在賣的土魠魚羹吃起來的口味不太相同~~~
口味不會過重到很鹹.....
勾芡勾的剛剛好~~~
【花雕酒醉蝦】這道菜是冷盤..........
酒位來說沒有到很重~~所以不敢喝酒的朋友這道菜其實很ok
不是像紹興酒那樣的重味道
蝦子也很新鮮~~鮮甜又好吃~~~
Juice得很~~~
【鼓汁帝王鱈】這鱈魚跟外面常見的切塊鱈魚不一樣~~~
魚肉超級嫩的～~~家上豆鼓~~鹹鹹甜甜的...還有破布子整個很搭~~
加上薑絲一起入口~~
有同事真的是生活白癡(我好壞)~~~~天生的以為雪魚只有一種～
就是市場在賣的那種切塊的~~一塊一塊白色切好的~~~
nono~~鱈魚可也是有分種類的呢!!!
【櫻花蝦米糕】櫻花蝦是一直是蝦子種類中
高級又不便宜的一種~~因為他稀有~~捕捉不容易~~
但是他的香氣真的很特別~~~跟一般蝦米完全不同～~
特殊的香味~~配上米糕!!絕配阿~~~
而且這個米糕的烹煮方式~~不會太油膩~~
曾經吃過米糕吃到下層~滿滿一層油.......大肥鵝餐廳的米糕倒是很ok
簡單的配料加上一點肉絲點綴著~~
【牛肉鍋】原本附的合菜是松坂珍菇鍋~~但是我們沒有很愛
所以點了大肥鵝餐廳的招牌鍋~~
就是牛肉鍋~~
這是清燉的鍋底~~~所以不是油膩膩的~~
滿滿的牛腱肉跟牛肚~~~
很清甜........而且可以續湯免費喔~~這很貼心!!我喜歡~~
曾經去過某些店家~~加湯竟然要多收費~~那奇摩子會很不爽~~~
如果怕人家吃~那就不要開餐廳吧~~~
【紹興東坡肉】油亮油亮的~~~醬油色!!
肥滋滋的感覺~~感覺好適合再來一碗白飯喔~~哈~~
這道菜應該要一開始就出的嘛~~這樣可以配上白飯~~跟醬汁~~
呵~~可是吃了前面那麼多~~大家也九分飽了~~~~
很多人不太敢吃肥肉~~~但是小菁還可以接受~~所以這肥瘦各半~~
其實一起吃倒挺ok的~~瘦肉也是燉的入口即化~~不會太柴~~
【季節食蔬】這次是~~長年菜~~
小菁個人好討厭這種菜喔~~~雖然我知道過年都一定要吃這種菜~~
可是我覺得他苦苦的~~我不喜歡~~所以就沒有品嘗他味道了
甜點部分~~~這是奶皇包~~~~
這奶皇包~~~熱熱的~~還不錯吃!!!
但是不是那種會爆漿的奶皇包~~~
不會太甜還ok~~
以上是我們點的~~~5888元春酒合菜~~~
雖然價格上沒有很便宜~~
但是菜色豐富又好吃~~重點是公司很有心阿~~
【店名】阿秋大肥鵝餐廳-台中旗艦店
【地址】台中市西屯區朝富路258號 (與龍門路交叉路口)
【電話】04-22512966
【傳真】04-22521217
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【頭份分店】苗栗縣頭份鎮后庄里中央路689號
【訂席專線】037-628-158
【傳真】037-628-157
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